Actueel
Afscheidsrit voor Jonnie Boer: motorstoet en kruidenhulde in hartje Zwolle
In Zwolle is donderdag op indrukwekkende wijze afscheid genomen van topchef Jonnie Boer, de man achter sterrenrestaurant De Librije. De stad stond stil, het plein voor het restaurant vulde zich met bloemen en herinneringen, en een unieke motorstoet begeleidde hem op een symbolische laatste rit. Het werd een eerbetoon waarin geur, geluid en emotie samenkwamen — precies zoals Jonnie het zou hebben gewild.
Een ingetogen begin bij De Librije
Vroeg in de ochtend verzamelden zich familieleden, vrienden, collega’s en tal van belangstellenden bij De Librije. Op het Spinhuisplein heerste een ingetogen sfeer. Mensen stonden stil, sommigen met de handen gevouwen, anderen met een bloem in de hand.
Even na tien uur werd de kleurrijk beschilderde kist naar buiten gedragen, onder begeleiding van het ingetogen nummer In the Air Tonight van Phil Collins. Het was een moment van volledige stilte. Geen woorden, geen rumoer, alleen muziek en herinnering.
Een erehaag van Harley-Davidsons
Wat volgde was een afscheid dat perfect paste bij de persoonlijkheid van Jonnie Boer: eigenzinnig, krachtig en vol symboliek. Ruim honderd Harley-Davidson-rijders stonden klaar om hem te begeleiden op zijn rit.
Deze stoere motorliefhebbers, vaak gekleed in leren jassen en met getekende gezichten, vormden een indrukwekkende erehaag. Opvallend waren de kleine bosjes kruiden — waaronder rozemarijn — die op verzoek van de familie op de sturen waren bevestigd. Een ingetogen maar veelzeggend detail, een ode aan Jonnies jarenlange toewijding aan geur, smaak en natuur.
De kist op het zijspan
De kist werd voorzichtig op een zijspan van een motor gelegd. De motor werd gevolgd door twee Porsches en tientallen Harleys. Samen vormden ze een rouwstoet zoals Zwolle nog niet eerder zag. Toen de motoren langzaam begonnen te rijden, ging er een rilling door de menigte. De stilte werd doorbroken door het diepe, warme geluid van de motoren, alsof ze gezamenlijk een groet brachten aan de man die zovelen inspireerde.
Langs de straten klapten toeschouwers zachtjes toen de stoet zich in beweging zette, op weg naar Giethoorn, een plek waar Jonnie zich verbonden mee voelde. Later op de dag keerde de stoet terug naar Zwolle, waar de uiteindelijke herdenking plaatsvond.
Een stad neemt afscheid
Het afscheid van Jonnie Boer werd niet alleen binnen de muren van De Librije gevoeld. In de stad zelf stonden mensen stil, bij etalages, op straathoeken, op balkons. Op meerdere plekken lagen bloemen, brandden kaarsen of stonden krijtborden met teksten als “Bedankt Jonnie” en “Smaakmaker van Zwolle”.
Inwoners spraken met elkaar over de herinneringen die zij hebben aan De Librije, aan ontmoetingen met Jonnie of simpelweg aan zijn rol in het tot bloei brengen van de stad. Zijn betekenis reikte veel verder dan gastronomie: hij gaf Zwolle een plaats op de wereldkaart.
Herinneringen in geur en beeld
Binnen De Librije werd intussen op een ingetogen manier herdacht. Medewerkers liepen langs hun werkplek, stonden even stil bij de kruidenkast, bij de muur met handgeschreven menu’s, bij de plek waar Jonnie altijd stond.
Zijn zoon Jimmie Boer deelde eerder deze week al beelden van de ruimte waarin zijn vader lag opgebaard. De kleurrijke graffiti-kist, de vlag van Giethoorn, de bokshandschoenen van Jonnie en een foto van Johan Cruijff vormden een persoonlijk tableau vol symboliek.
De betekenis van motoren en kruiden
De keuze voor een motorstoet en de kruiden op de sturen was geen toeval. Jonnie Boer was zelf motorliefhebber en hield van alles wat met vrijheid, kracht en onafhankelijkheid te maken had.
Rozemarijn, tijm en salie — kruiden die vaak in zijn gerechten voorkwamen — kregen een nieuwe betekenis als symbolen van afscheid, herinnering en verbondenheid.
Voor de Harley-rijders was het een eer om onderdeel te mogen zijn van deze bijzondere rit. Velen kenden Jonnie persoonlijk of hadden in De Librije gegeten. “Dit is het minste wat we konden doen,” zei een van hen. “Hij was uniek.”
Publieke waardering
De stad Zwolle toonde zich van haar meest betrokken kant. Burgemeester Pieter Snijders liet eerder al weten dat Jonnie Boer niet alleen een ondernemer was, maar ook een verbinder.
“Hij bracht mensen bij elkaar, op het bord en aan tafel,” aldus Snijders. “Vandaag is het onze beurt om hem te eren.”
Ook andere bekende Nederlanders, waaronder collega-chefs en mediafiguren, lieten via sociale media weten geraakt te zijn door het eerbetoon. Veelvuldig terugkerende woorden: inspiratie, vakmanschap, warmte.
Een voorbeeld voor velen
De Librije groeide onder Jonnie’s leiding uit tot een van de meest toonaangevende restaurants van Nederland. Drie Michelinsterren, internationale faam, maar altijd geworteld in de nuchtere Zwolse bodem.
Voor jonge chefs en ondernemers was Jonnie Boer een voorbeeld: van hoe je met toewijding en creativiteit een eigen wereld kunt bouwen. Het feit dat zijn afscheid werd vormgegeven met dezelfde originaliteit en kracht als zijn werk, maakte het des te indrukwekkender.
De laatste rit en wat blijft
Toen de stoet in de middag terugkeerde in Zwolle, was de stad nog steeds in stilte gehuld. Familieleden, medewerkers van De Librije en intimi verzamelden zich opnieuw. De uitvaart vond plaats in besloten kring, zoals door de familie gewenst.
Voor buitenstaanders eindigde de dag bij De Librije, waar nog urenlang mensen langskwamen om bloemen neer te leggen, stil te staan of een korte herinnering te delen met anderen. Een collectieve vorm van herdenken, van verbondenheid.
Tot slot
Het afscheid van Jonnie Boer was uniek, symbolisch en diep menselijk. Geen grootse ceremonie met woorden, maar een krachtig eerbetoon vol persoonlijke details. De motorstoet, het geluid van de motoren, de geur van kruiden en de gedeelde stilte — het vormde een afscheid dat tot in de vezels werd gevoeld.
In de herinnering aan Jonnie blijven niet alleen zijn gerechten voortleven, maar ook zijn liefde voor mensen, zijn oog voor detail en zijn vermogen om het leven te vieren. Zoals iemand bij De Librije fluisterde, terwijl de motoren wegredden:
“Hij reed niet weg, hij blijft bij ons. In geur, in smaak, in alles.”
Actueel
Zware sneeuwbuien op komst: HIER gaat het los

Goed nieuws voor wie al dagenlang hoopt op een echt winters landschap, maar een minder fijne boodschap voor iedereen die liever met droge wegen en probleemloos vervoer het weekend in gaat. Volgens het KNMI staat Nederland aan de vooravond van een serieuze winterinval. In de nacht en de dagen daarna worden zware sneeuwbuien verwacht die lokaal kunnen zorgen voor een sneeuwdek van maar liefst vijf tot tien centimeter. Dat is voor Nederlandse begrippen uitzonderlijk en brengt de nodige gevolgen met zich mee.

Code geel verlengd: winter houdt aan
Eerder vandaag had het KNMI al code geel afgegeven vanwege gladheid en winterse neerslag. Inmiddels is duidelijk geworden dat de situatie langer aanhoudt dan eerst gedacht. Daarom is de waarschuwing verlengd tot en met zondagavond. Dat betekent dat we niet te maken krijgen met één korte sneeuwbui, maar met een volledig weekend waarin winterse buien het weerbeeld bepalen.
Het instituut verwacht verspreid over het hele land sneeuw, natte sneeuw, hagel en lokaal zelfs onweer. Vooral de combinatie van neerslag en temperaturen rond of onder het vriespunt maakt de situatie verraderlijk. Op wegen kan zich één tot drie centimeter sneeuw ophopen, wat in combinatie met bevriezing zorgt voor gladheid die moeilijk te bestrijden is.

Een korte adempauze voor de volgende sneeuw
Vanavond lijkt het even rustig te worden. De buien trekken tijdelijk weg en op sommige plekken klaart het zelfs even op. Maar die rust is van korte duur. Zodra de zon onder is, daalt de temperatuur snel richting het vriespunt. Later in de avond en in de nacht trekken nieuwe buien het land binnen. Deze bevatten opnieuw sneeuw en kunnen plaatselijk stevig uitpakken.
Wanneer meerdere sneeuwbuien achter elkaar over dezelfde regio trekken, kan de sneeuw zich snel ophopen. Volgens de laatste berekeningen is lokaal vijf tot tien centimeter sneeuw mogelijk. Dat zijn hoeveelheden die we in Nederland nog maar zelden zien. Zeker omdat het grootste deel van de sneeuw ’s avonds en ’s nachts valt, is de kans groot dat we morgenochtend wakker worden in een wit landschap.

Regionale verschillen: niet overal hetzelfde beeld
Zoals zo vaak bij winterweer zijn de verschillen per regio groot. In het oosten en zuidoosten van het land is de kans op een dik sneeuwdek het grootst. Daar is de lucht kouder en blijft de sneeuw beter liggen. In delen van Gelderland, Brabant en Limburg kan het landschap snel wit kleuren en blijft de sneeuw ook overdag liggen.
Aan de westkust en op de Waddeneilanden is het beeld minder eenduidig. Daar blijven de temperaturen iets hoger, tussen de één en drie graden. De neerslag valt hier vaak als een mix van regen, natte sneeuw en hagel. Toch kan ook daar tijdelijk sneeuw blijven liggen, zeker tijdens intensieve buien. Bovendien is er aan de kust kans op onweer, wat het winterweer extra spectaculair maar ook onvoorspelbaar maakt.

Wind maakt het extra guur
Alsof de sneeuw en kou nog niet genoeg zijn, speelt ook de wind een belangrijke rol. Vooral in de kustprovincies waait het stevig tot hard. Die wind zorgt ervoor dat de gevoelstemperatuur een stuk lager ligt dan de thermometer aangeeft. Zelfs bij een temperatuur net boven nul kan het aanvoelen alsof het vriest. Dat maakt buitenactiviteiten onaangenaam en vergroot de kans op onderkoeling voor wie niet goed voorbereid op pad gaat.
Gladheid en verkeersproblemen
De winterse omstandigheden zorgen niet alleen voor sneeuwpret, maar ook voor flinke uitdagingen. Door de kerstvakantie is het verkeer op veel wegen rustiger dan normaal. Dat betekent dat strooizout minder goed wordt ingereden, waardoor het effect beperkt blijft. Vooral op secundaire wegen, fietspaden en bruggen kan het daardoor spekglad worden.
De afgelopen dagen ging het op verschillende plekken al mis door gladheid. Auto’s raakten van de weg, fietsers kwamen ten val en het verkeer liep vast. De verwachting is dat dit risico de komende dagen alleen maar toeneemt. Weggebruikers worden daarom opgeroepen hun rijstijl aan te passen: minder snelheid, meer afstand houden en alleen de weg op gaan als het echt noodzakelijk is.
Luchtvaart onder druk
Ook het vliegverkeer ondervindt grote hinder van het winterweer. Door sneeuwval, gladde start- en landingsbanen en logistieke problemen zijn er vandaag al veel vluchten geannuleerd. Wat begon met enkele tientallen annuleringen, liep in de loop van de dag op tot honderden en zelfs duizenden geschrapte vluchten.
Reizigers wordt dringend geadviseerd om hun vluchtstatus goed in de gaten te houden en rekening te houden met vertragingen of annuleringen. De combinatie van sneeuw, ijsvorming en beperkte zichtbaarheid maakt het voor luchthavens lastig om het schema te handhaven. Zeker als de sneeuwval vannacht inderdaad zo intens wordt als verwacht, kan ook morgen het vliegverkeer nog flink ontregeld zijn.
Sneeuwpret versus sneeuwstress
Voor kinderen en liefhebbers van winterse taferelen heeft dit weer ook een positieve kant. Sneeuwpoppen, sneeuwballengevechten en witte landschappen zorgen voor een bijna nostalgische wintersfeer. Veel mensen delen foto’s van besneeuwde tuinen, straten en parken en genieten zichtbaar van het zeldzame winterbeeld.
Tegelijkertijd ervaren anderen vooral stress en ongemak. Boodschappen doen, naar werk gaan of familie bezoeken wordt ineens een stuk lastiger. Vooral ouderen en mensen die slecht ter been zijn, lopen extra risico bij gladheid. Voor hen is het belangrijk om zo veel mogelijk binnen te blijven en hulp te vragen als dat nodig is.
Vooruitblik: hoe lang houdt de winter aan?
De grote vraag is hoe lang dit winterse weer aanhoudt. Volgens de huidige verwachtingen blijft het ook na het weekend wisselvallig en koud. Er zijn signalen dat de winterse buien begin volgende week geleidelijk afnemen, maar helemaal zeker is dat nog niet. Kleine verschuivingen in de luchtstromen kunnen het verschil maken tussen aanhoudende sneeuw of juist een overgang naar regen en dooi.
Wat wel duidelijk is: dit weekend staat volledig in het teken van winterweer. Met sneeuw, gladheid, wind en kou is het zaak om alert te blijven en plannen zo nodig aan te passen. Voor sommigen is het een feest, voor anderen een beproeving. Eén ding staat vast: Koning Winter laat zich eindelijk weer eens echt zien in Nederland.
-
Actueel1 jaar geledenHardnekkige gerucht blijkt tóch waar: ‘Dit heeft Marco Borsato allemaal met Maan gedaan!’
-
Actueel12 maanden geledenJutta Leerdam stapt in ijsbad en laat per ongeluk een beetje teveel zien
-
Actueel11 maanden geledenMartijn Krabbé deelt verdrietig bericht: ‘Zo lang heb ik nog’
-
Actueel11 maanden geledenKijkers geschokt door actie van gast in Lang Leve de Liefde: slurf tevoorschijn gehaald
-
Actueel12 maanden geledenAndré Hazes deelt per ongeluk beelden van vrij partijtje met Monique Westenberg
-
Actueel12 maanden geledenVolgers verdrietig door heftige post van Emma Heesters 😔
-
Actueel11 maanden geledenOphef: Lang Leve de Liefde-deelnemers Laura en Duco liggen te wippen en geven volledige show weg
-
Actueel11 maanden geledenZangeres Maan laat op podium zien wat ze in huis heeft tijdens optreden. Daar kunnen de mannen wel van genieten






