Connect with us

Actueel

Afscheidsrit voor Jonnie Boer: motorstoet en kruidenhulde in hartje Zwolle

Avatar foto

Published

op

In Zwolle is donderdag op indrukwekkende wijze afscheid genomen van topchef Jonnie Boer, de man achter sterrenrestaurant De Librije. De stad stond stil, het plein voor het restaurant vulde zich met bloemen en herinneringen, en een unieke motorstoet begeleidde hem op een symbolische laatste rit. Het werd een eerbetoon waarin geur, geluid en emotie samenkwamen — precies zoals Jonnie het zou hebben gewild.

Een ingetogen begin bij De Librije

Vroeg in de ochtend verzamelden zich familieleden, vrienden, collega’s en tal van belangstellenden bij De Librije. Op het Spinhuisplein heerste een ingetogen sfeer. Mensen stonden stil, sommigen met de handen gevouwen, anderen met een bloem in de hand.

Even na tien uur werd de kleurrijk beschilderde kist naar buiten gedragen, onder begeleiding van het ingetogen nummer In the Air Tonight van Phil Collins. Het was een moment van volledige stilte. Geen woorden, geen rumoer, alleen muziek en herinnering.

Een erehaag van Harley-Davidsons

Wat volgde was een afscheid dat perfect paste bij de persoonlijkheid van Jonnie Boer: eigenzinnig, krachtig en vol symboliek. Ruim honderd Harley-Davidson-rijders stonden klaar om hem te begeleiden op zijn rit.

Deze stoere motorliefhebbers, vaak gekleed in leren jassen en met getekende gezichten, vormden een indrukwekkende erehaag. Opvallend waren de kleine bosjes kruiden — waaronder rozemarijn — die op verzoek van de familie op de sturen waren bevestigd. Een ingetogen maar veelzeggend detail, een ode aan Jonnies jarenlange toewijding aan geur, smaak en natuur.

De kist op het zijspan

De kist werd voorzichtig op een zijspan van een motor gelegd. De motor werd gevolgd door twee Porsches en tientallen Harleys. Samen vormden ze een rouwstoet zoals Zwolle nog niet eerder zag. Toen de motoren langzaam begonnen te rijden, ging er een rilling door de menigte. De stilte werd doorbroken door het diepe, warme geluid van de motoren, alsof ze gezamenlijk een groet brachten aan de man die zovelen inspireerde.

Langs de straten klapten toeschouwers zachtjes toen de stoet zich in beweging zette, op weg naar Giethoorn, een plek waar Jonnie zich verbonden mee voelde. Later op de dag keerde de stoet terug naar Zwolle, waar de uiteindelijke herdenking plaatsvond.

Een stad neemt afscheid

Het afscheid van Jonnie Boer werd niet alleen binnen de muren van De Librije gevoeld. In de stad zelf stonden mensen stil, bij etalages, op straathoeken, op balkons. Op meerdere plekken lagen bloemen, brandden kaarsen of stonden krijtborden met teksten als “Bedankt Jonnie” en “Smaakmaker van Zwolle”.

Inwoners spraken met elkaar over de herinneringen die zij hebben aan De Librije, aan ontmoetingen met Jonnie of simpelweg aan zijn rol in het tot bloei brengen van de stad. Zijn betekenis reikte veel verder dan gastronomie: hij gaf Zwolle een plaats op de wereldkaart.

Herinneringen in geur en beeld

Binnen De Librije werd intussen op een ingetogen manier herdacht. Medewerkers liepen langs hun werkplek, stonden even stil bij de kruidenkast, bij de muur met handgeschreven menu’s, bij de plek waar Jonnie altijd stond.

Zijn zoon Jimmie Boer deelde eerder deze week al beelden van de ruimte waarin zijn vader lag opgebaard. De kleurrijke graffiti-kist, de vlag van Giethoorn, de bokshandschoenen van Jonnie en een foto van Johan Cruijff vormden een persoonlijk tableau vol symboliek.

De betekenis van motoren en kruiden

De keuze voor een motorstoet en de kruiden op de sturen was geen toeval. Jonnie Boer was zelf motorliefhebber en hield van alles wat met vrijheid, kracht en onafhankelijkheid te maken had.

Rozemarijn, tijm en salie — kruiden die vaak in zijn gerechten voorkwamen — kregen een nieuwe betekenis als symbolen van afscheid, herinnering en verbondenheid.

Voor de Harley-rijders was het een eer om onderdeel te mogen zijn van deze bijzondere rit. Velen kenden Jonnie persoonlijk of hadden in De Librije gegeten. “Dit is het minste wat we konden doen,” zei een van hen. “Hij was uniek.”

Publieke waardering

De stad Zwolle toonde zich van haar meest betrokken kant. Burgemeester Pieter Snijders liet eerder al weten dat Jonnie Boer niet alleen een ondernemer was, maar ook een verbinder.

“Hij bracht mensen bij elkaar, op het bord en aan tafel,” aldus Snijders. “Vandaag is het onze beurt om hem te eren.”

Ook andere bekende Nederlanders, waaronder collega-chefs en mediafiguren, lieten via sociale media weten geraakt te zijn door het eerbetoon. Veelvuldig terugkerende woorden: inspiratie, vakmanschap, warmte.

Een voorbeeld voor velen

De Librije groeide onder Jonnie’s leiding uit tot een van de meest toonaangevende restaurants van Nederland. Drie Michelinsterren, internationale faam, maar altijd geworteld in de nuchtere Zwolse bodem.

Voor jonge chefs en ondernemers was Jonnie Boer een voorbeeld: van hoe je met toewijding en creativiteit een eigen wereld kunt bouwen. Het feit dat zijn afscheid werd vormgegeven met dezelfde originaliteit en kracht als zijn werk, maakte het des te indrukwekkender.

De laatste rit en wat blijft

Toen de stoet in de middag terugkeerde in Zwolle, was de stad nog steeds in stilte gehuld. Familieleden, medewerkers van De Librije en intimi verzamelden zich opnieuw. De uitvaart vond plaats in besloten kring, zoals door de familie gewenst.

Voor buitenstaanders eindigde de dag bij De Librije, waar nog urenlang mensen langskwamen om bloemen neer te leggen, stil te staan of een korte herinnering te delen met anderen. Een collectieve vorm van herdenken, van verbondenheid.

Tot slot

Het afscheid van Jonnie Boer was uniek, symbolisch en diep menselijk. Geen grootse ceremonie met woorden, maar een krachtig eerbetoon vol persoonlijke details. De motorstoet, het geluid van de motoren, de geur van kruiden en de gedeelde stilte — het vormde een afscheid dat tot in de vezels werd gevoeld.

In de herinnering aan Jonnie blijven niet alleen zijn gerechten voortleven, maar ook zijn liefde voor mensen, zijn oog voor detail en zijn vermogen om het leven te vieren. Zoals iemand bij De Librije fluisterde, terwijl de motoren wegredden:

“Hij reed niet weg, hij blijft bij ons. In geur, in smaak, in alles.”

Actueel

Enorme tegenvaller voor Femke Kok, vlak voor de 1.500 meter

Avatar foto

Published

op

Femke Kok wacht bijzondere uitdaging op Winterspelen: 1.500 meter zonder directe tegenstander

Na een indrukwekkend olympisch toernooi waarin ze al twee medailles wist te veroveren, staat schaatsster Femke Kok voor een bijzondere en vooral ingewikkelde opdracht. Tijdens de 1.500 meter zal de Nederlandse sprintspecialiste namelijk zonder directe tegenstander moeten rijden. Een situatie die in het schaatsen als lastig wordt beschouwd en die zowel tactisch als mentaal extra eisen stelt aan een sporter.

Waar de meeste rijders hun rit kunnen afstemmen op de persoon naast hen, moet Kok volledig vertrouwen op haar eigen ritme, timing en gevoel. Dat maakt de opdracht volgens kenners extra uitdagend, zeker omdat de 1.500 meter niet haar favoriete afstand is.

Een race zonder referentiepunt

Bij het langebaanschaatsen speelt de tegenstander op de baan vaak een belangrijke rol. Schaatsers gebruiken elkaar als referentiepunt: wanneer moet je versnellen, hoe hard gaat de ander, en waar kun je nog tijd winnen? Zonder directe concurrent verdwijnen die natuurlijke triggers.

Voor Kok betekent dit dat ze volledig op zichzelf is aangewezen. Ze moet haar tempo zelf bepalen, zonder visuele prikkel naast zich. Dat kan vooral in het begin van de race een uitdaging zijn. Een te snelle opening kan later opgebroken worden, terwijl een te rustige start waardevolle seconden kost.

Veel oud-schaatsers geven aan dat alleen rijden een extra mentale belasting vormt. Het vraagt concentratie, discipline en vertrouwen in het vooraf gemaakte plan.

Loting zorgt voor opvallende situatie

Al vóór de officiële loting werd duidelijk dat Kok waarschijnlijk in een van de eerste ritten zou starten. Omdat zij op deze afstand relatief weinig internationale ervaring heeft, werd verwacht dat ze niet in de sterkste ritten terecht zou komen.

Na de loting bleek inderdaad dat Kok direct in de openingsrit in actie komt — en bovendien alleen rijdt. Daarmee heeft zij geen tegenstander om zich aan vast te klampen en moet ze als een van de eersten een tijd neerzetten die later door andere favorieten aangevallen zal worden.

Dat betekent dat haar race niet alleen sportief zwaar is, maar ook strategisch ingewikkeld. Zodra haar tijd staat, begint het lange wachten om te zien hoe concurrenten reageren.

Een afstand buiten haar comfortzone

De 1.500 meter is niet de afstand waarop Femke Kok normaal gesproken schittert. De Friezin staat bekend als een explosieve sprintster die vooral op de 500 meter haar kracht laat zien. Ook op de 1.000 meter behoort ze tot de absolute wereldtop.

Dit seizoen reed Kok geen 1.500 meter tijdens wereldbekers. In internationaal verband heeft ze die afstand zelfs nauwelijks gereden. Dat maakt haar deelname opvallend, maar tegelijk ook interessant: juist omdat ze zonder grote verwachtingen aan de start verschijnt.

Toch wist ze tijdens het olympisch kwalificatietoernooi voldoende te overtuigen. Daar eindigde ze als derde, waardoor ze alsnog een ticket voor de Winterspelen bemachtigde.

Twee medailles als stevige basis

Dat Kok met vertrouwen aan de start verschijnt, is geen verrassing. Haar olympisch toernooi verliep tot nu toe uitstekend. Op de 1.000 meter reed ze een sterke race en pakte ze zilver, vlak achter landgenote Jutta Leerdam.

Een paar dagen later volgde haar absolute hoogtepunt: goud op de 500 meter. Op die afstand is Kok al jaren een dominante kracht. Ze begon als regerend wereldkampioen aan het toernooi en had voorafgaand aan de Spelen een indrukwekkende reeks overwinningen opgebouwd.

De gouden medaille bevestigde haar status als een van de snelste sprintsters ter wereld en zorgde voor veel lof vanuit sportliefhebbers en experts.

Zelfvertrouwen na sterke races

De prestaties op de eerdere afstanden lijken Kok zichtbaar zelfvertrouwen te hebben gegeven. Vooral haar slotronde op de 1.000 meter maakte indruk. Ze reed daar een bijzonder snelle ronde, wat aangeeft dat haar uithoudingsvermogen mogelijk sterker is dan vaak wordt gedacht.

Zelf sprak ze na afloop enthousiast over dat moment. Volgens de schaatsster voelde de race verrassend soepel aan en had ze niet eerder zo’n gevoel ervaren tijdens een internationale wedstrijd.

Dat maakt haar optreden op de 1.500 meter extra interessant. Hoewel het niet haar specialiteit is, laat haar vorm zien dat ze mogelijk meer in huis heeft dan alleen pure sprintkwaliteiten.

Mentale uitdaging staat centraal

Toch blijft de grootste uitdaging waarschijnlijk mentaal. Alleen rijden betekent dat elk besluit volledig uit jezelf moet komen. Er is geen tegenstander die het tempo bepaalt of je uitdaagt om net dat beetje extra te geven.

Experts benadrukken dat deze situatie vaak onderschat wordt. Vooral in een olympische omgeving, waar druk en spanning sowieso hoog zijn, kan het ontbreken van een directe strijd op de baan ongemakkelijk voelen.

Het komt neer op discipline: vasthouden aan het plan, niet te hard starten en blijven geloven in een constante opbouw.

Laatste olympische race

Voor Kok is de 1.500 meter bovendien haar laatste optreden tijdens deze Winterspelen. Dat geeft de race een extra emotionele lading. Op sociale media liet ze weten klaar te zijn voor de uitdaging en sprak ze haar motivatie uit voor wat haar afsluitende olympische moment wordt.

Na twee medailles rijdt ze zonder grote druk, maar wel met de ambitie om nog één keer alles te geven. Voor een sporter kan zo’n situatie juist bevrijdend werken: niets meer te verliezen, maar alles te winnen.

Andere Nederlandse kansen

Naast Kok komen nog twee Nederlandse vrouwen in actie op de 1.500 meter. Marijke Groenewoud verschijnt in een latere rit aan de start en neemt het op tegen de Poolse Natalia Czerwonka. Groenewoud staat bekend als een veelzijdige schaatsster die zowel op massastart als langere afstanden goed uit de voeten kan.

Ook Antoinette Rijpma-de Jong hoort bij de kanshebbers op een sterk resultaat. Zij rijdt in een van de laatste ritten tegen de Amerikaanse Brittany Bowe. Door haar ervaring en constante prestaties wordt Rijpma-de Jong gezien als een belangrijke troef voor Nederland.

Afwachten hoe het uitpakt

De grote vraag is hoe Kok zich staande houdt op een afstand die buiten haar gebruikelijke terrein ligt — en dan ook nog zonder directe tegenstander. Het antwoord daarop zal pas na afloop duidelijk worden.

Wat al zeker is, is dat haar aanwezigheid op deze afstand laat zien hoe veelzijdig ze zich ontwikkelt. Van sprintspecialiste naar schaatsster die ook langere afstanden durft aan te gaan: het past bij de groei die ze de afgelopen jaren heeft doorgemaakt.

Een finale test in Milaan

Voor Femke Kok wordt de 1.500 meter niet alleen een sportieve uitdaging, maar ook een mentale test en een symbolisch slotstuk van een zeer succesvol olympisch toernooi. Met goud en zilver op zak kan ze vrijuit rijden, maar de competitiedrang blijft ongetwijfeld aanwezig.

Of er een derde medaille inzit, zal afhangen van timing, gevoel en een perfect opgebouwde rit — zonder tegenstander naast haar.

Eén ding staat vast: Nederland kijkt met belangstelling naar haar laatste olympische race, waarin alles mogelijk lijkt en waarin de schaatsster opnieuw kan laten zien hoeveel talent en veerkracht ze bezit.

Continue Reading

Trending

  • Actueel1 jaar geleden

    Hardnekkige gerucht blijkt tóch waar: ‘Dit heeft Marco Borsato allemaal met Maan gedaan!’

  • Actueel1 jaar geleden

    Jutta Leerdam stapt in ijsbad en laat per ongeluk een beetje teveel zien

  • Actueel1 jaar geleden

    Martijn Krabbé deelt verdrietig bericht: ‘Zo lang heb ik nog’

  • Actueel1 jaar geleden

    Kijkers geschokt door actie van gast in Lang Leve de Liefde: slurf tevoorschijn gehaald

  • Actueel1 jaar geleden

    André Hazes deelt per ongeluk beelden van vrij partijtje met Monique Westenberg

  • Actueel1 jaar geleden

    Volgers verdrietig door heftige post van Emma Heesters 😔

  • Actueel1 jaar geleden

    Ophef: Lang Leve de Liefde-deelnemers Laura en Duco liggen te wippen en geven volledige show weg

  • Actueel1 jaar geleden

    Zangeres Maan laat op podium zien wat ze in huis heeft tijdens optreden. Daar kunnen de mannen wel van genieten