Connect with us

Actueel

Afscheidsrit voor Jonnie Boer: motorstoet en kruidenhulde in hartje Zwolle

Published

on

In Zwolle is donderdag op indrukwekkende wijze afscheid genomen van topchef Jonnie Boer, de man achter sterrenrestaurant De Librije. De stad stond stil, het plein voor het restaurant vulde zich met bloemen en herinneringen, en een unieke motorstoet begeleidde hem op een symbolische laatste rit. Het werd een eerbetoon waarin geur, geluid en emotie samenkwamen — precies zoals Jonnie het zou hebben gewild.

Een ingetogen begin bij De Librije

Vroeg in de ochtend verzamelden zich familieleden, vrienden, collega’s en tal van belangstellenden bij De Librije. Op het Spinhuisplein heerste een ingetogen sfeer. Mensen stonden stil, sommigen met de handen gevouwen, anderen met een bloem in de hand.

Even na tien uur werd de kleurrijk beschilderde kist naar buiten gedragen, onder begeleiding van het ingetogen nummer In the Air Tonight van Phil Collins. Het was een moment van volledige stilte. Geen woorden, geen rumoer, alleen muziek en herinnering.

Een erehaag van Harley-Davidsons

Wat volgde was een afscheid dat perfect paste bij de persoonlijkheid van Jonnie Boer: eigenzinnig, krachtig en vol symboliek. Ruim honderd Harley-Davidson-rijders stonden klaar om hem te begeleiden op zijn rit.

Deze stoere motorliefhebbers, vaak gekleed in leren jassen en met getekende gezichten, vormden een indrukwekkende erehaag. Opvallend waren de kleine bosjes kruiden — waaronder rozemarijn — die op verzoek van de familie op de sturen waren bevestigd. Een ingetogen maar veelzeggend detail, een ode aan Jonnies jarenlange toewijding aan geur, smaak en natuur.

De kist op het zijspan

De kist werd voorzichtig op een zijspan van een motor gelegd. De motor werd gevolgd door twee Porsches en tientallen Harleys. Samen vormden ze een rouwstoet zoals Zwolle nog niet eerder zag. Toen de motoren langzaam begonnen te rijden, ging er een rilling door de menigte. De stilte werd doorbroken door het diepe, warme geluid van de motoren, alsof ze gezamenlijk een groet brachten aan de man die zovelen inspireerde.

Langs de straten klapten toeschouwers zachtjes toen de stoet zich in beweging zette, op weg naar Giethoorn, een plek waar Jonnie zich verbonden mee voelde. Later op de dag keerde de stoet terug naar Zwolle, waar de uiteindelijke herdenking plaatsvond.

Een stad neemt afscheid

Het afscheid van Jonnie Boer werd niet alleen binnen de muren van De Librije gevoeld. In de stad zelf stonden mensen stil, bij etalages, op straathoeken, op balkons. Op meerdere plekken lagen bloemen, brandden kaarsen of stonden krijtborden met teksten als “Bedankt Jonnie” en “Smaakmaker van Zwolle”.

Inwoners spraken met elkaar over de herinneringen die zij hebben aan De Librije, aan ontmoetingen met Jonnie of simpelweg aan zijn rol in het tot bloei brengen van de stad. Zijn betekenis reikte veel verder dan gastronomie: hij gaf Zwolle een plaats op de wereldkaart.

Herinneringen in geur en beeld

Binnen De Librije werd intussen op een ingetogen manier herdacht. Medewerkers liepen langs hun werkplek, stonden even stil bij de kruidenkast, bij de muur met handgeschreven menu’s, bij de plek waar Jonnie altijd stond.

Zijn zoon Jimmie Boer deelde eerder deze week al beelden van de ruimte waarin zijn vader lag opgebaard. De kleurrijke graffiti-kist, de vlag van Giethoorn, de bokshandschoenen van Jonnie en een foto van Johan Cruijff vormden een persoonlijk tableau vol symboliek.

De betekenis van motoren en kruiden

De keuze voor een motorstoet en de kruiden op de sturen was geen toeval. Jonnie Boer was zelf motorliefhebber en hield van alles wat met vrijheid, kracht en onafhankelijkheid te maken had.

Rozemarijn, tijm en salie — kruiden die vaak in zijn gerechten voorkwamen — kregen een nieuwe betekenis als symbolen van afscheid, herinnering en verbondenheid.

Voor de Harley-rijders was het een eer om onderdeel te mogen zijn van deze bijzondere rit. Velen kenden Jonnie persoonlijk of hadden in De Librije gegeten. “Dit is het minste wat we konden doen,” zei een van hen. “Hij was uniek.”

Publieke waardering

De stad Zwolle toonde zich van haar meest betrokken kant. Burgemeester Pieter Snijders liet eerder al weten dat Jonnie Boer niet alleen een ondernemer was, maar ook een verbinder.

“Hij bracht mensen bij elkaar, op het bord en aan tafel,” aldus Snijders. “Vandaag is het onze beurt om hem te eren.”

Ook andere bekende Nederlanders, waaronder collega-chefs en mediafiguren, lieten via sociale media weten geraakt te zijn door het eerbetoon. Veelvuldig terugkerende woorden: inspiratie, vakmanschap, warmte.

Een voorbeeld voor velen

De Librije groeide onder Jonnie’s leiding uit tot een van de meest toonaangevende restaurants van Nederland. Drie Michelinsterren, internationale faam, maar altijd geworteld in de nuchtere Zwolse bodem.

Voor jonge chefs en ondernemers was Jonnie Boer een voorbeeld: van hoe je met toewijding en creativiteit een eigen wereld kunt bouwen. Het feit dat zijn afscheid werd vormgegeven met dezelfde originaliteit en kracht als zijn werk, maakte het des te indrukwekkender.

De laatste rit en wat blijft

Toen de stoet in de middag terugkeerde in Zwolle, was de stad nog steeds in stilte gehuld. Familieleden, medewerkers van De Librije en intimi verzamelden zich opnieuw. De uitvaart vond plaats in besloten kring, zoals door de familie gewenst.

Voor buitenstaanders eindigde de dag bij De Librije, waar nog urenlang mensen langskwamen om bloemen neer te leggen, stil te staan of een korte herinnering te delen met anderen. Een collectieve vorm van herdenken, van verbondenheid.

Tot slot

Het afscheid van Jonnie Boer was uniek, symbolisch en diep menselijk. Geen grootse ceremonie met woorden, maar een krachtig eerbetoon vol persoonlijke details. De motorstoet, het geluid van de motoren, de geur van kruiden en de gedeelde stilte — het vormde een afscheid dat tot in de vezels werd gevoeld.

In de herinnering aan Jonnie blijven niet alleen zijn gerechten voortleven, maar ook zijn liefde voor mensen, zijn oog voor detail en zijn vermogen om het leven te vieren. Zoals iemand bij De Librije fluisterde, terwijl de motoren wegredden:

“Hij reed niet weg, hij blijft bij ons. In geur, in smaak, in alles.”

Actueel

Gevaarlijk virus opgedoken op verschillende plekken in Nederland

Published

on

Het westnijlvirus is opnieuw opgedoken in Nederland. In korte tijd is het virus vastgesteld bij een mens, een paard en een vogel. Volgens het RIVM wijzen deze vondsten erop dat er momenteel besmette muggen in Nederland rondvliegen die het virus kunnen overdragen. De meeste mensen merken overigens niets van een besmetting, maar in zeldzame gevallen kan het virus ernstige gezondheidsproblemen veroorzaken.

Besmetting ontdekt bij bloeddonor

De menselijke besmetting kwam aan het licht bij een bloeddonor. Opvallend is dat deze persoon voorafgaand aan de besmetting niet in het buitenland is geweest.

Daarom gaat het RIVM ervan uit dat de infectie in Nederland is opgelopen. Dat betekent dat het virus opnieuw lokaal wordt overgedragen.

De besmetting werd in augustus ontdekt tijdens wetenschappelijk onderzoek onder bloeddonoren. Daarbij wordt extra gekeken naar gebieden waar het westnijlvirus eerder is gevonden bij mensen, paarden, vogels of muggen.

Het is voor het eerst in ongeveer zes jaar dat er weer melding wordt gemaakt van iemand die het virus in Nederland heeft opgelopen. In 2020 werden eveneens verschillende menselijke besmettingen vastgesteld.

Hoe verspreidt het westnijlvirus zich?

Het westnijlvirus wordt voornamelijk verspreid door muggen. De verspreiding begint meestal bij vogels die het virus bij zich dragen.

Wanneer een mug een besmette vogel steekt, kan de mug zelf geïnfecteerd raken. Vervolgens kan diezelfde mug het virus bij een volgende beet overbrengen op mensen of andere zoogdieren, waaronder paarden.

Mensen en paarden worden daarbij gezien als zogenoemde eindgastheren. Zij hebben doorgaans niet voldoende virus in hun bloed om nieuwe muggen te besmetten.

Een besmet persoon vormt daardoor normaal gesproken geen direct besmettingsgevaar voor andere mensen. Je krijgt het virus dus niet door simpelweg in de buurt van iemand te zijn die besmet is.

Ook virus bij paard en vogel gevonden

Dat het virus nu niet alleen bij een mens, maar ook bij een paard en een vogel is aangetroffen, is belangrijk voor het beeld van de verspreiding.

De combinatie van deze vondsten wijst erop dat het virus daadwerkelijk circuleert tussen vogels en muggen in Nederland.

Dat betekent niet automatisch dat er op grote schaal mensen ziek zullen worden. Wel is het een signaal dat overdracht via Nederlandse muggen mogelijk is en dat gezondheidsinstanties de situatie nauwlettend moeten blijven volgen.

In 2020 voor het eerst in Nederland aangetroffen

Het westnijlvirus komt oorspronkelijk uit Afrika, maar heeft zich in de loop der jaren over andere delen van de wereld verspreid. Ook in verschillende Europese landen wordt het virus inmiddels aangetroffen.

Trekvogels spelen een belangrijke rol bij de verspreiding over grote afstanden. Daarnaast kunnen warmere weersomstandigheden gunstig zijn voor muggen en de overdracht van het virus.

Nederland kreeg er in 2020 voor het eerst nadrukkelijk mee te maken. In augustus van dat jaar werd het virus aangetroffen bij een grasmus. Later volgden ook menselijke besmettingen.

In totaal werden dat jaar acht mensen in Nederland besmet.

Daarna bleef het jarenlang relatief stil rond lokaal opgelopen menselijke infecties. De nieuwe vondsten laten zien dat het virus opnieuw aanwezig is.

Meeste mensen merken helemaal niets

Hoewel de naam westnijlvirus behoorlijk ernstig klinkt, krijgt het overgrote deel van de besmette mensen geen klachten.

Volgens de informatie van het RIVM merkt ongeveer 80 procent van de geïnfecteerde mensen niets van de besmetting.

Bij ongeveer één op de vijf kunnen wel ziekteverschijnselen ontstaan. Die klachten zijn meestal relatief mild en kunnen lijken op andere virusinfecties.

Mensen kunnen bijvoorbeeld last krijgen van koorts, hoofdpijn en vermoeidheid. Ook kunnen de lymfeklieren opzwellen.

Daardoor kan een besmetting gemakkelijk onopgemerkt blijven of worden aangezien voor een andere infectie.

In zeldzame gevallen ernstige klachten

Bij een klein deel van de patiënten kan het westnijlvirus veel ernstiger verlopen.

Het virus kan dan het zenuwstelsel aantasten en bijvoorbeeld leiden tot een hersenvliesontsteking. Ook neurologische problemen en verlammingsverschijnselen kunnen voorkomen.

In uitzonderlijke gevallen kan een infectie zelfs fataal aflopen.

Dat ernstige verloop komt slechts bij een klein gedeelte van de besmette personen voor, maar is wel een belangrijke reden waarom het virus nauwlettend wordt gevolgd.

Besmette muggen zijn nu in Nederland aanwezig

De vondsten zijn vooral opvallend omdat ze duidelijk maken dat overdracht niet alleen iets is dat Nederlanders tijdens een buitenlandse reis kan overkomen.

Wanneer iemand die Nederland niet heeft verlaten hier besmet raakt en het virus tegelijkertijd bij dieren wordt aangetroffen, wijst dat op lokale circulatie.

Muggen kunnen het virus oppikken bij besmette vogels en het vervolgens verder verspreiden.

Het RIVM houdt daarom samen met andere organisaties in de gaten waar het virus wordt gevonden en of er nieuwe besmettingen bijkomen.

Geen reden voor paniek, wel alert blijven

De nieuwe besmettingen betekenen niet dat iedere mug in Nederland het westnijlvirus bij zich draagt. Ook krijgt lang niet iedereen die besmet raakt daadwerkelijk ziekteverschijnselen.

Wel bevestigen de recente vondsten dat het virus opnieuw in Nederland circuleert.

Vooral tijdens het muggenseizoen is het daarom verstandig om muggenbeten zoveel mogelijk te voorkomen. Denk aan het dragen van bedekkende kleding op momenten waarop veel muggen actief zijn en het gebruik van geschikte muggenwerende middelen.

Ook horren kunnen helpen om muggen buiten de woning te houden.

RIVM volgt ontwikkelingen

Voorlopig wordt nauwlettend gevolgd hoe de situatie zich ontwikkelt. De besmetting bij een bloeddonor, in combinatie met de vondsten bij een paard en een vogel, vormt een duidelijk signaal dat het westnijlvirus opnieuw aanwezig is in Nederland.

Voor de meeste mensen zal een eventuele infectie zonder klachten verlopen. Toch kan het virus in zeldzame gevallen ernstige complicaties veroorzaken.

De belangrijkste conclusie is daarom dat er geen reden is voor paniek, maar dat de nieuwe vondsten wel serieus worden genomen. Na jaren zonder bekende lokaal opgelopen menselijke infecties is het westnijlvirus opnieuw vastgesteld bij iemand die niet in het buitenland is geweest.

Continue Reading

Trending

  • Actueel2 jaar ago

    Hardnekkige gerucht blijkt tóch waar: ‘Dit heeft Marco Borsato allemaal met Maan gedaan!’

  • Actueel2 jaar ago

    Jutta Leerdam stapt in ijsbad en laat per ongeluk een beetje teveel zien

  • Actueel2 jaar ago

    Martijn Krabbé deelt verdrietig bericht: ‘Zo lang heb ik nog’

  • Actueel2 jaar ago

    Kijkers geschokt door actie van gast in Lang Leve de Liefde: slurf tevoorschijn gehaald

  • Actueel2 jaar ago

    André Hazes deelt per ongeluk beelden van vrij partijtje met Monique Westenberg

  • Actueel2 jaar ago

    Ophef: Lang Leve de Liefde-deelnemers Laura en Duco liggen te wippen en geven volledige show weg

  • Actueel2 jaar ago

    Volgers verdrietig door heftige post van Emma Heesters 😔

  • Actueel2 jaar ago

    Zangeres Maan laat op podium zien wat ze in huis heeft tijdens optreden. Daar kunnen de mannen wel van genieten