Actueel
TEGENSLAG VOOR RACHEL HAZES: HORECABEDRIJF IN FINANCIËLE PROBLEMEN
Rachel Hazes’ Horeca-Avonturen: YoYo Fresh Tea Bar Blijft Dieper in de Rode Cijfers Duiken
Rachel Hazes, bekend van haar ondernemingslust en kleurrijke persoonlijkheid, lijkt op dit moment een turbulente periode door te maken met haar horecazaken. Terwijl haar focus grotendeels ligt op de Spaanse brasserie Casa Hazes, laat de financiële situatie van haar andere horecabedrijf, YoYo Fresh Tea Bar in Amstelveen, een zorgwekkend beeld zien. De nieuwste jaarcijfers, gepubliceerd door Party, tonen aan dat de verliezen van YoYo Fresh Tea Bar blijven oplopen, wat speculaties oproept over de toekomst van het bedrijf.

Diep in de rode cijfers: de financiële situatie van YoYo Fresh Tea Bar
Volgens de recent gepubliceerde jaarcijfers van 2023 verkeert Rachel’s bedrijf, Sappie van Rassie B.V. (waar YoYo Fresh Tea Bar onder valt), in zwaar financieel weer. Het eigen vermogen van het bedrijf staat nu 160.000 euro in de min. Deze cijfers markeren een aanzienlijke verslechtering ten opzichte van voorgaande jaren:
- 2021: 59.000 euro negatief
- 2022: 103.000 euro negatief
- 2023: 160.000 euro negatief
Met elk jaar dat verstrijkt, nemen de verliezen verder toe, en het lijkt erop dat YoYo Fresh Tea Bar moeite heeft om financieel gezond te blijven. Deze cijfers werpen de vraag op of Rachel erin zal slagen om de neerwaartse spiraal te doorbreken.

Speculaties over verkoop en toekomstplannen
In de afgelopen maanden deden geruchten de ronde dat Rachel Hazes YoYo Fresh Tea Bar zou willen verkopen. Sommigen zagen dit als een logische stap, gezien haar huidige focus op Brasserie Casa Hazes in Spanje. Rachel zelf ontkende deze speculaties in een interview met Party.
“YoYo Fresh Tea Bar is nog steeds van mij,” verklaarde ze. Ze voegde eraan toe dat haar bedrijfsleider interesse heeft getoond in het overnemen van de zaak. “Mijn bedrijfsleider wil de zaak heel graag overnemen. Hij is natuurlijk niet gek: het is een goede locatie, en we hebben een geweldig team om ons heen.”
Hoewel Rachel openstaat voor een overname door haar bedrijfsleider, benadrukte ze dat ze geen haast heeft. “Ik gun het hem, want hij heeft veel voor mij gedaan,” voegde ze eraan toe. Hiermee lijkt Rachel voorzichtig te werk te gaan, met een focus op het waarborgen van de toekomst van het bedrijf, ongeacht wie de eigenaar wordt.
Casa Hazes: een lichtpunt in Spanje?
Terwijl YoYo Fresh Tea Bar financieel worstelt, lijkt Rachel haar hoop te vestigen op haar Spaanse horecazaak, Brasserie Casa Hazes. Gelegen in een populair gebied, trekt de brasserie volgens insiders een gestage stroom klanten. Hoewel de jaarcijfers van Casa Hazes nog niet openbaar zijn gemaakt, is het mogelijk dat deze zaak beter presteert dan YoYo Fresh Tea Bar.
De vraag blijft echter of de inkomsten van Casa Hazes groot genoeg zijn om de verliezen van YoYo Fresh Tea Bar te compenseren. Rachel heeft nog geen details gedeeld over de financiële situatie van haar Spaanse onderneming, maar insiders suggereren dat Casa Hazes een stabieler en winstgevender project lijkt te zijn.
Wat betekenen de rode cijfers?
De negatieve cijfers van YoYo Fresh Tea Bar zijn zonder twijfel zorgwekkend. Een eigen vermogen van 160.000 euro negatief betekent dat de schulden van het bedrijf groter zijn dan de bezittingen. Dit kan op termijn de continuïteit van het bedrijf in gevaar brengen.
Toch benadrukt Rachel dat er positieve aspecten zijn. De zaak is gevestigd op een gunstige locatie en wordt gerund door een toegewijd team. Deze factoren bieden kansen voor een mogelijke doorstart, vooral als de bedrijfsleider besluit de zaak over te nemen.
Financiële experts wijzen erop dat het voor Rachel belangrijk is om snel actie te ondernemen om de verliezen te beperken. Of dit betekent dat ze nieuwe investeringen doet, kosten bespaart of het bedrijf overdraagt aan haar bedrijfsleider, blijft voorlopig onduidelijk.
De uitdagingen van de horeca in Nederland
De financiële problemen van YoYo Fresh Tea Bar zijn mogelijk niet uniek in de huidige horecamarkt. Veel horecabedrijven hebben te maken gehad met stijgende kosten, personeelstekorten en de nasleep van de coronapandemie. Voor een onderneming als YoYo Fresh Tea Bar, die afhankelijk is van lokale klanten en specifieke productaanbiedingen, kan het moeilijk zijn om de winstgevendheid te behouden in een uitdagende economische omgeving.
Daarnaast hebben consumenten tegenwoordig meer keuze, en is er concurrentie van grotere ketens en online diensten. Het voortbestaan van kleinere horecazaken hangt vaak af van unieke concepten, goede marketing en trouwe klanten.

Rachel’s ondernemerschap: een verhaal van vallen en opstaan
Rachel Hazes staat al jarenlang bekend om haar ondernemingslust en doorzettingsvermogen. Of het nu ging om haar rol in de nalatenschap van André Hazes of haar horecaprojecten, ze heeft altijd bewezen dat ze bereid is risico’s te nemen en nieuwe uitdagingen aan te gaan.
Toch is het duidelijk dat YoYo Fresh Tea Bar voor haar een van de meest uitdagende ondernemingen is geweest. De zaak heeft in de afgelopen jaren te maken gehad met financiële tegenslagen, maar Rachel blijft optimistisch over de toekomst.
“Het is nooit makkelijk geweest, maar ik blijf geloven in de kracht van ons team en de kwaliteit van onze producten,” zei ze eerder. Deze mentaliteit heeft haar geholpen om door moeilijke tijden heen te komen, en het lijkt erop dat ze deze volharding blijft tonen, zelfs nu de financiële druk toeneemt.

De blik vooruit: wat brengt de toekomst?
Voor Rachel Hazes en haar horecazaken blijft de toekomst onzeker. Met YoYo Fresh Tea Bar in financieel zwaar weer en Casa Hazes als mogelijke troefkaart, staat ze voor belangrijke beslissingen. Zal ze de zaak in Amstelveen verkopen en zich volledig richten op haar Spaanse brasserie? Of slaagt ze erin om beide ondernemingen weer op de rails te krijgen?
Wat de uitkomst ook zal zijn, Rachel’s fans en critici zullen haar stappen ongetwijfeld nauwlettend blijven volgen. Haar verhaal is er een van veerkracht, ambitie en het zoeken naar kansen, zelfs in moeilijke tijden.
Conclusie
De financiële problemen bij YoYo Fresh Tea Bar schetsen een duidelijk beeld van de uitdagingen waarmee Rachel Hazes als ondernemer wordt geconfronteerd. Met een eigen vermogen dat inmiddels 160.000 euro negatief is, stapelen de verliezen zich op. Tegelijkertijd toont Rachel haar vastberadenheid en blijft ze geloven in de mogelijkheden van de zaak, mede dankzij de goede locatie en een sterk team.
Met Brasserie Casa Hazes als potentieel lichtpunt kijkt Rachel vooruit naar wat de toekomst brengt. Of ze nu kiest voor een verkoop, een doorstart of een andere aanpak, één ding is zeker: Rachel Hazes blijft een ondernemer die niet snel opgeeft. Haar verhaal laat zien dat succes in de horeca niet vanzelfsprekend is, maar dat met doorzettingsvermogen en strategische keuzes veel mogelijk blijft.
Actueel
Expert slaat alarm over dodelijk virus in Nederland: ”Kan heel groot worden”

In Utrecht is een persoon overleden na een besmetting met het westnijlvirus. Het nieuws zorgt voor toenemende zorgen over de aanwezigheid van het virus in Nederland. Muggenexpert Bart Knols waarschuwt dat het sterfgeval niet als een op zichzelf staand incident moet worden gezien. Volgens hem is juist nu het moment aangebroken om uiterst alert te zijn en maatregelen te nemen om verdere verspreiding zo goed mogelijk in kaart te brengen.
Het Rijksinstituut voor Volksgezondheid en Milieu (RIVM) maakte ongeveer twee weken geleden bekend dat het westnijlvirus op meerdere plekken in Nederland was vastgesteld. Het virus werd aangetroffen bij een mens, een paard en een vogel.
Dat is belangrijk, omdat het westnijlvirus voornamelijk via besmette muggen wordt overgedragen. Wanneer verschillende dieren en mensen besmet raken, betekent dit dat het virus lokaal circuleert en dat muggen een rol spelen bij de verspreiding.
De zorgen zijn verder toegenomen nu bekend is geworden dat iemand uit Utrecht na een besmetting is overleden.
Muggenexpert waarschuwt voor verdere verspreiding
Muggenexpert Bart Knols sprak woensdagavond in het WNL-programma Goedenavond Nederland uitgebreid over de situatie. Volgens hem moeten de Nederlandse autoriteiten het signaal serieus nemen.
“Dit kan groot worden, laat ik het zo zeggen. Het is één geval. Eén sterfgeval. Heel triest natuurlijk”, aldus Knols.
Volgens de deskundige komt de ontwikkeling bovendien niet volledig uit de lucht vallen. Hij wijst erop dat wetenschappers al veel langer waarschuwen voor de mogelijkheid dat het westnijlvirus zich in Nederland verder zou verspreiden.
Knols stelt dat er rond 2020 al duidelijke signalen waren. Zelf schreef hij naar eigen zeggen zelfs in 2009 al over de risico’s van het virus.
“Dat werd toen weggezet als bangmakerij, stemmingmakerij. En nu zijn we 17 jaar verder en nu is het zover. En dat is heel triest”, vertelde hij.
In Utrecht is iemand overleden aan het westnijlvirus. Muggenexpert Bart Knols waarschuwt dat we de verspreiding niet moeten onderschatten. “Het begint met één persoon en bij één persoon moeten eigenlijk de alarmbellen afgaan.” Volgens Knols zijn die bij wetenschappers al veel… pic.twitter.com/3KnOzCRMUD
— WNL Vandaag (@WNLVandaag) August 26, 2026
‘Bij één persoon moeten de alarmbellen afgaan’
Presentator Frank van Leeuwen wierp tijdens het gesprek de vraag op of de situatie daadwerkelijk zo alarmerend is. Tot dusver gaat het immers om een beperkt aantal vastgestelde besmettingen in Nederland.
Volgens de cijfers die tijdens de uitzending werden besproken, zijn zes besmettingen bekend en is nu één persoon overleden.
Knols vindt echter dat juist bij infectieziekten niet uitsluitend naar de huidige aantallen moet worden gekeken. Een klein aantal geregistreerde gevallen betekent volgens hem niet automatisch dat het risico beperkt blijft.
“Het begint met één persoon en dan zouden alle alarmbellen moeten afgaan”, waarschuwde hij. Volgens Knols zijn die alarmbellen binnen de wetenschappelijke wereld al veel langer afgegaan.
Om duidelijk te maken waarom vroege signalen volgens hem serieus genomen moeten worden, maakte de muggenexpert een vergelijking met Q-koorts. Ook die uitbraak begon ooit met een beperkt aantal bekende gevallen, waarna de omvang sterk toenam.
Daarmee zegt Knols niet dat het westnijlvirus zich noodzakelijkerwijs op dezelfde manier zal ontwikkelen. Zijn boodschap is vooral dat snel handelen belangrijk kan zijn wanneer een infectieziekte zich begint te verspreiden.
Hoe wordt het westnijlvirus verspreid?
Het westnijlvirus wordt in de natuur voornamelijk in stand gehouden door een cyclus tussen vogels en muggen. Muggen kunnen besmet raken wanneer ze bloed zuigen bij een geïnfecteerde vogel. Vervolgens kunnen ze het virus bij een volgende beet overdragen op mensen of andere zoogdieren, waaronder paarden.
De aanwezigheid van besmettingen bij zowel vogels als paarden en mensen is daarom een belangrijk signaal voor deskundigen die de verspreiding volgen.
Dat betekent overigens niet dat iedere mug in Nederland het virus bij zich draagt. Ook leidt een besmetting niet automatisch tot ernstige ziekte. Het geregistreerde sterfgeval in Utrecht maakt volgens Knols echter duidelijk dat ernstige gevolgen mogelijk zijn.
Virus komt ook elders in Europa voor
Nederland staat bovendien niet op zichzelf. Het westnijlvirus komt al langer voor in delen van Europa, waarbij vooral Zuid-Europese landen regelmatig besmettingen melden.
Tijdens de uitzending wees Knols erop dat er inmiddels 625 besmettingen in Europa zijn geregistreerd.
Volgens hem ligt het werkelijke aantal mensen dat met het virus in aanraking is gekomen waarschijnlijk hoger. Niet iedere besmetting wordt immers herkend of geregistreerd.
“Het virus waart rond”, aldus Knols. Juist daarom vindt hij dat Nederland zich goed moet voorbereiden op een situatie waarin meer besmettingen worden vastgesteld.
Pleidooi voor Outbreak Management Team
De muggenexpert vindt dat na het sterfgeval in Utrecht verschillende deskundigen en instanties gezamenlijk naar de situatie moeten kijken.
“Als het goed is moet er, na Utrecht, een soort OMT komen”, zei hij.
Met OMT doelt Knols op een Outbreak Management Team: een groep deskundigen die bij een mogelijke uitbraak de beschikbare informatie beoordeelt en adviseert over eventuele maatregelen.
Volgens Knols zouden onder meer het RIVM, de Nederlandse Voedsel- en Warenautoriteit (NVWA), de GGD en verschillende medische en veterinaire deskundigen daarbij betrokken moeten worden.
Hij noemt daarbij niet alleen huisartsen, maar ook dierenartsen. Dat is van belang omdat het virus niet uitsluitend bij mensen wordt aangetroffen. Ook besmettingen onder dieren kunnen informatie opleveren over waar het virus circuleert.
Onderzoek rond besmettingen Utrecht
Bijzondere aandacht zou volgens Knols moeten uitgaan naar de regio Utrecht. Daar zijn volgens de besproken gegevens drie menselijke besmettingen vastgesteld.
Hij pleit ervoor om grondig te onderzoeken waar deze mensen mogelijk met het virus in aanraking zijn gekomen en welke overeenkomsten er tussen de besmettingen bestaan.
Ook monitoring van muggen, vogels en paarden kan helpen om een beter beeld te krijgen van de geografische verspreiding.
Het doel daarvan is vooral om zo vroeg mogelijk te ontdekken waar besmette muggen voorkomen en of er aanwijzingen zijn dat het virus zich naar andere gebieden verplaatst.
Deskundige wil maximale alertheid
Knols benadrukt dat zijn oproep niet betekent dat Nederland onmiddellijk met een grootschalige uitbraak te maken krijgt. Wel vindt hij dat het onverstandig zou zijn om af te wachten totdat het aantal besmettingen sterk begint toe te nemen.
Juist omdat muggen zich kunnen verspreiden en het virus via vogels over grotere afstanden kan circuleren, is volgens hem vroegtijdige surveillance van groot belang.
Het overlijden van de persoon uit Utrecht vormt voor de muggenexpert daarom een belangrijk waarschuwingssignaal.
Waar momenteel nog sprake is van een beperkt aantal bevestigde menselijke besmettingen, moet volgens hem alles in het werk worden gesteld om zicht te krijgen op wat er daadwerkelijk gaande is.
“Het begint met één persoon”, waarschuwt Knols. Voor hem is het dan ook duidelijk: het eerste Nederlandse sterfgeval moet aanleiding zijn om de ontwikkelingen rond het westnijlvirus uiterst serieus te volgen.
-
Actueel2 jaar agoHardnekkige gerucht blijkt tóch waar: ‘Dit heeft Marco Borsato allemaal met Maan gedaan!’
-
Actueel2 jaar agoJutta Leerdam stapt in ijsbad en laat per ongeluk een beetje teveel zien
-
Actueel2 jaar agoMartijn Krabbé deelt verdrietig bericht: ‘Zo lang heb ik nog’
-
Actueel2 jaar agoKijkers geschokt door actie van gast in Lang Leve de Liefde: slurf tevoorschijn gehaald
-
Actueel2 jaar agoAndré Hazes deelt per ongeluk beelden van vrij partijtje met Monique Westenberg
-
Actueel2 jaar agoOphef: Lang Leve de Liefde-deelnemers Laura en Duco liggen te wippen en geven volledige show weg
-
Actueel2 jaar agoVolgers verdrietig door heftige post van Emma Heesters 😔
-
Actueel2 jaar agoZangeres Maan laat op podium zien wat ze in huis heeft tijdens optreden. Daar kunnen de mannen wel van genieten