Connect with us

Actueel

Jort Kelder doet onthulling over overleden topkok Jonnie Boer: ´Hij is arm gestorven´

Avatar foto

Published

op

De culinaire wereld rouwt om het verlies van Jonnie Boer, de beroemde sterrenchef van restaurant De Librije. Op 60-jarige leeftijd is hij plotseling overleden aan de gevolgen van een longembolie op het eiland Bonaire. Zijn overlijden laat een diepe indruk achter, zowel bij zijn familie als bij collega’s uit het vak.

Overlijden op Bonaire

Boer overleed tijdens een verblijf op Bonaire, waar hij samen met zijn vrouw Thérèse ook meerdere culinaire ondernemingen runde. Behalve op het eiland was hij vooral bekend van zijn driesterrenrestaurant De Librije in Zwolle, dat hij samen met zijn vrouw groot had gemaakt. Het echtpaar vormde jarenlang een krachtig duo binnen de Nederlandse gastronomie.

Geen fortuin opgebouwd

Ondanks zijn grote succes, is Jonnie Boer volgens Jort Kelder nooit echt rijk geworden van zijn werk. Aan tafel bij Eva Jinek vertelde hij dat het in de horeca bijzonder moeilijk is om grote vermogens op te bouwen. “Rijk worden in dit werk is lastig hoor,” zei Kelder. “Er wordt ontzettend hard gewerkt, maar uiteindelijk hou je er niet veel aan over. Ik denk niet dat Jonnie er miljonair van is geworden.”

Plannen voor meer rust

Wat het verhaal des te schrijnender maakt, is dat Boer volgens betrokkenen juist van plan was om het rustiger aan te doen. Na jaren van keihard werken keek hij uit naar een periode waarin hij wat meer van het leven kon genieten. “Treurig inderdaad dat hij feitelijk in het harnas sterft,” aldus Kelder.

Bijzonder restaurant

Hoewel dineren bij De Librije voor veel mensen een onbereikbare luxe is, hadden alle gasten van Jinek ooit een maaltijd van Jonnie geproefd. Jort zelf bezocht het restaurant meerdere keren. “Het is echt een fantastische ervaring,” vertelde hij. “Vooral het wijnarrangement is bijzonder. Daar moest je soms even doorheen, voordat je alle kleuren en smaken had geproefd.”

Familiebedrijf met toekomst

Boer werkte de laatste jaren aan een overdracht van het familiebedrijf aan zijn kinderen. Jort Kelder noemde het aandoenlijk om te zien hoe zijn zoon en dochter betrokken raakten bij De Librije. “Die kinderen hadden er echt zin in. Maar dat is niet niks: zo’n indrukwekkende erfenis krijg je letterlijk en figuurlijk op je bordje.”

Persoonlijke herinnering van Eva

Eva Jinek haalde een warme herinnering op aan haar ontmoeting met Boer. “Meer dan twaalf jaar geleden interviewde ik hem voor De Telegraaf,” vertelde ze. “Na afloop zei hij: ‘Ik ga lunch voor je koken.’ Ik mocht toen in de keuken, tussen het personeel, eten. Dat was zó bijzonder. Het typeert wie hij was.”

Groot verlies voor de gastronomie

Het overlijden van Jonnie Boer laat een grote leegte achter. Niet alleen in zijn familie, maar ook in de Nederlandse horeca. Zijn toewijding, passie en innovatiekracht maakten hem tot een icoon. Velen zullen hem herinneren als een chef die zijn vak tot kunst verhief, maar die zelf uiteindelijk nooit het volle rendement van zijn inzet heeft kunnen plukken.

Actueel

Asielzoeker krijgt woning waar Nederlanders jarenlang op wachten, maar wat hij daarna over onze vrouwen zegt choqueert iedereen

Avatar foto

Published

op

Woningnood in Nederland: lange wachttijden en hoop op oplossingen

Het vinden van een sociale huurwoning in Nederland is voor veel mensen een lang en soms frustrerend proces. In sommige regio’s kan de wachttijd oplopen tot wel tien jaar. Vooral in grote steden zoals Amsterdam, Utrecht en Rotterdam is de druk enorm. Gemeenten en woningcorporaties werken hard om oplossingen te vinden, maar de vraag blijft groter dan het aanbod.

Toenemende druk op de woningmarkt

De afgelopen tien jaar is de behoefte aan betaalbare huurwoningen flink toegenomen. Niet alleen door de bevolkingsgroei, maar ook door de toename van eenpersoonshuishoudens. De vergrijzing speelt daarnaast een rol: ouderen blijven langer zelfstandig wonen, waardoor er minder doorstroming is.

Voor jonge starters en studenten die net hun studie hebben afgerond, is het vinden van een eerste woning vaak een grote uitdaging. Veel van hen zijn genoodzaakt om langer bij hun ouders te blijven wonen of een kamer te delen met huisgenoten. Dit vertraagt hun doorstroom naar zelfstandigheid.

Onrust onder woningzoekenden

De lange wachttijden zorgen voor groeiende spanning. Veel woningzoekenden ervaren onzekerheid over hun toekomst. In sommige gevallen ontstaat er onvrede wanneer mensen het gevoel hebben dat anderen sneller een woning toegewezen krijgen.

Rapporten tonen aan dat de wachttijd sterk verschilt per regio. Waar men in kleine gemeenten soms binnen enkele jaren aan de beurt is, kunnen wachttijden in de Randstad oplopen tot bijna een decennium. Dit verschil zorgt voor discussies over de eerlijkheid van het systeem en roept de vraag op of de verdeling van woningen transparant genoeg is.

Politieke en maatschappelijke aandacht

De politiek heeft de woningnood hoog op de agenda gezet. Linkse partijen, zoals GroenLinks/PvdA en SP, leggen de nadruk op een bredere aanpak: zij zien de woningcrisis als een gevolg van meerdere factoren, waaronder economie, bevolkingsgroei en ruimtelijke ordening.

Aan de andere kant zijn er partijen die de nadruk leggen op migratie en de druk die dit legt op de woningmarkt. Hierdoor ontstaat een dynamisch debat, waarin meerdere invalshoeken worden belicht. Politieke analisten stellen dat deze diversiteit aan meningen kan leiden tot een breder pakket aan oplossingen, mits partijen bereid zijn samen te werken.

Verschillende visies, één doel

Burgers zijn verdeeld over hoe de politiek het probleem aanpakt. Sommigen vinden dat er te veel om de kern heen wordt gepraat, terwijl anderen juist waarderen dat de discussie zorgvuldig gevoerd wordt.

Het goede nieuws is dat de meeste partijen erkennen dat de woningnood een topprioriteit is. Er worden steeds meer plannen gemaakt om betaalbare woningen te realiseren, variërend van versneld bouwen tot het benutten van leegstaande panden.

Vertrouwen en leefbaarheid

Voor veel bewoners gaat het niet alleen om het verkrijgen van een woning, maar ook om de kwaliteit van hun woonomgeving. Mensen willen weten dat hun buurt leefbaar blijft, met voldoende voorzieningen en sociale samenhang.

Onderzoek van het CBS laat zien dat veel Nederlanders hun buurt positief beoordelen, mede door investeringen in leefbaarheid. Toch zijn er bewoners die zorgen hebben over veranderingen, zoals de komst van nieuwe buren of nieuwe woonprojecten. Het betrekken van bewoners bij plannen en bijeenkomsten helpt om vertrouwen op te bouwen en draagvlak te creëren.

Integratie en samenleven

Integratie speelt een belangrijke rol in het woondossier. Gemeenten investeren in taallessen, werktrajecten en maatschappelijke begeleiding om nieuwkomers te helpen hun weg te vinden.

Veel succesverhalen laten zien dat nieuwkomers met de juiste steun snel hun plek vinden in de samenleving. Werk en scholing zijn hierbij cruciale factoren. Vrijwilligersorganisaties spelen een sleutelrol door praktische hulp en sociale activiteiten te organiseren.

Openheid en eerlijkheid

Een belangrijk punt dat steeds terugkomt, is de vraag om transparantie. Burgers willen begrijpen hoe woningen worden verdeeld en welke criteria daarbij gelden. Woningcorporaties werken steeds vaker met digitale systemen die wachttijden inzichtelijk maken en de volgorde van toewijzing helder communiceren.

Sommige beleidsmakers pleiten voor lotingssystemen om kansen eerlijker te verdelen. Ook wordt gekeken naar regionale samenwerking om de druk beter te spreiden en woningen gelijkmatiger te verdelen.

Creatieve en innovatieve oplossingen

De roep om nieuwe oplossingen groeit. Gemeenten onderzoeken innovatieve woonvormen, zoals tiny houses, gedeelde woonprojecten en flexwoningen. Dit kan helpen om sneller tijdelijke woonruimte te creëren en de druk te verlichten.

Ook herbestemming van leegstaande kantoorpanden wordt steeds vaker ingezet. Dit levert niet alleen extra woonruimte op, maar voorkomt ook leegstand in steden.

Samenwerken voor resultaat

Deskundigen benadrukken dat samenwerking tussen politiek, woningcorporaties en burgers essentieel is om tot duurzame oplossingen te komen. Door gezamenlijke inspanningen kunnen plannen sneller worden uitgevoerd.

Daarnaast is het belangrijk dat het publieke debat respectvol en op feiten gebaseerd blijft. Alleen door open en eerlijke gesprekken kunnen burgers zich gehoord voelen en ontstaat er draagvlak voor beslissingen.

Vooruitkijken

De woningmarkt zal voorlopig een belangrijk thema blijven in Nederland. Door een combinatie van nieuwbouw, innovatieve woonoplossingen en meer transparantie kan stap voor stap verbetering worden gerealiseerd.

Met de juiste maatregelen en betrokkenheid van alle partijen kan de wachttijd worden verkort en kan iedereen een eerlijke kans krijgen op een fijne plek om te wonen.

Continue Reading

Trending

  • Actueel8 maanden geleden

    Hardnekkige gerucht blijkt tóch waar: ‘Dit heeft Marco Borsato allemaal met Maan gedaan!’

  • Actueel8 maanden geleden

    Jutta Leerdam stapt in ijsbad en laat per ongeluk een beetje teveel zien

  • Actueel7 maanden geleden

    Martijn Krabbé deelt verdrietig bericht: ‘Zo lang heb ik nog’

  • Actueel7 maanden geleden

    Kijkers geschokt door actie van gast in Lang Leve de Liefde: slurf tevoorschijn gehaald

  • Actueel8 maanden geleden

    André Hazes deelt per ongeluk beelden van vrij partijtje met Monique Westenberg

  • Actueel8 maanden geleden

    Volgers verdrietig door heftige post van Emma Heesters 😔

  • Actueel7 maanden geleden

    Ophef: Lang Leve de Liefde-deelnemers Laura en Duco liggen te wippen en geven volledige show weg

  • Actueel8 maanden geleden

    Zangeres Maan laat op podium zien wat ze in huis heeft tijdens optreden. Daar kunnen de mannen wel van genieten