Actueel
Thérèse Boer maakte het in tranen bekend De Librije heropent na overlijden van Jonnie Boer: ‘De ziel van het restaurant is verdwenen’
De Librije heropent na 0verlijden Jonnie Boer: “Zijn geest blijft in elk gerecht aanwezig”
Slechts enkele dagen na het plotselinge 0verlijden van topchef Jonnie Boer opent het beroemde restaurant De Librije in Zwolle opnieuw de deuren. De heropening markeert niet alleen een praktisch moment in de agenda van het driesterrenrestaurant, maar vooral een symbolische mijlpaal: een eerbetoon aan een man die de Nederlandse gastronomie naar een ongekend niveau tilde.
Hoewel het restaurant fysiek weer draait, is het gemis van Jonnie voelbaar in elk detail. Toch klinkt er ook vastberadenheid. Zijn familie en team zetten door — precies zoals hij dat gewild zou hebben.
“De ziel is weg, maar de geest leeft voort”
Het 0verlijden van Jonnie Boer op 23 april 2025, tijdens een verblijf op Bonaire, kwam als een schok voor de culinaire wereld. De chef, die samen met zijn vrouw Thérèse Boer het gezicht en de motor achter De Librije vormde, 0verleed op 60-jarige leeftijd aan een acute longembolie. Zijn uitvaart, die afgelopen vrijdag plaatsvond, werd bijgewoond door talloze collega-chefs, bekenden en trouwe gasten.
Vandaag, amper een week later, zwaaien de deuren van het restaurant opnieuw open. Niet uit gewoonte, maar uit eerbetoon. “We blijven Jonnie trots maken,” luidt het op sociale media, waar Thérèse samen met hun kinderen en chef Nelson Tanate een emotioneel bericht deelt.
Bij het bericht staat ook een van Jonnie’s bekende uitspraken: “Oké, en nu gaan we weer door. Door met waar we mee bezig waren. Stilstaan is achteruitgaan.” Die woorden vormen nu het kompas voor het team dat hij achterliet.
Grote dankbaarheid na enorme steun
De voorbije week werd de familie Boer overspoeld met berichten van steun, bloemen en herinneringen van mensen uit alle hoeken van het land — en ver daarbuiten.
“De liefde en steun die we hebben mogen ontvangen, zijn onbeschrijfelijk,” schrijft de familie op Instagram. “We zijn nog steeds overdonderd door het verlies van Jonnie. Maar wat jullie ons hebben gegeven, helpt ons enorm. We willen iedereen bedanken voor de troostende woorden, het medeleven en de herinneringen.”
Dat Jonnie Boer niet zomaar een chef was, maar een pionier, blijkt uit de wijze waarop hij herdacht wordt. Niet alleen binnen de horeca, maar ook door vaste gasten, jonge chefs en levensgenieters die zijn signatuur konden proeven in elk bord.
Een culinaire legende met een unieke visie
Jonnie Boer begon zijn carrière bescheiden, maar zijn visie op koken was groots. Samen met Thérèse bouwde hij De Librije uit tot een van de meest toonaangevende restaurants van Europa. In 2004 ontving De Librije de felbegeerde derde Michelinster — een erkenning die het restaurant tot op de dag van vandaag behoudt.
Boer stond bekend om zijn creativiteit, het gebruik van lokale producten en zijn perfectionistische werkwijze. Hij combineerde innovatie met traditie en wist daarmee een keuken neer te zetten die zowel vernieuwend als diep geworteld was in de Nederlandse eetcultuur.
Naast zijn werk in de keuken zette Jonnie zich ook in voor duurzaamheid, jong talent en de ontwikkeling van de gastronomie als vak. Hij was een mentor voor velen en een inspiratie voor nog meer.
De toekomst van De Librije: een gedeelde missie
Met het wegvallen van Jonnie verandert er veel, maar één ding blijft hetzelfde: de missie. Die missie wordt nu gedragen door Nelson Tanate, jarenlang Jonnie’s rechterhand en inmiddels de nieuwe chef van De Librije. Aan zijn zijde blijft Thérèse Boer de rol vervullen die ze al decennialang met flair en passie op zich neemt: gastvrouw, wijnexpert en mede-eigenaar.
Samen zetten zij het levenswerk van Jonnie voort. “Alles wat we doen, doen we in zijn geest,” vertelt Thérèse. “Hij leeft voort in de mensen die hij geïnspireerd heeft, in de manier van werken die hij heeft nagelaten en in de gerechten die hij ooit bedacht.”
Volgens insiders zal de menukaart van De Librije voorlopig grotendeels behouden blijven. Veel van de gerechten dragen immers Jonnie’s signatuur. Maar ook nieuwe creaties — geïnspireerd op zijn gedachtegoed — zullen in de komende maanden op het bord verschijnen.
Een documentaire als blijvende herinnering
Wat velen niet wisten: Jonnie en Thérèse Boer werden het afgelopen jaar gevolgd door een cameraploeg voor een nieuwe documentaireserie. De serie, die later dit jaar zal worden uitgezonden, krijgt nu een geheel andere lading.
Wat begon als een inkijkje in hun dagelijks leven en werk, is nu uitgegroeid tot een indringend portret van een meesterchef in zijn laatste jaar. Met beelden van achter de schermen, gesprekken over passie, werkdruk, en liefde, zal het een waardevolle herinnering vormen voor iedereen die door Jonnie geraakt is.
“Zijn geest zit in elk gerecht dat we serveren”
Gasten die vandaag als eersten weer aan tafel schuiven bij De Librije, doen dat met een bijzonder gevoel. Sommigen kenden Jonnie persoonlijk, anderen via zijn kookkunst. Maar één sentiment wordt breed gedeeld: zijn aanwezigheid is voelbaar.
Zoals een vaste gast het verwoordde: “Zijn ziel is misschien fysiek niet meer aanwezig, maar zijn geest blijft in elk bord dat hier wordt geserveerd. Je proeft hem in de details, in de zorg, in de verfijning.”
Meer dan een restaurant
De Librije is inmiddels meer dan een eetgelegenheid — het is een plek geworden waar vakmanschap, gastvrijheid en emotie samenkomen. Met de heropening wordt niet alleen het werk voortgezet, maar ook een levensfilosofie geëerd. De visie van Jonnie Boer leeft voort in elk teamlid, in elke wijnkeuze van Thérèse, in elke creatie van Nelson.
Een toekomst in de geest van Jonnie
De komende maanden zullen in het teken staan van r0uw én hernieuwde energie. Het team van De Librije is vastbesloten om door te gaan, niet ondanks Jonnie’s afwezigheid, maar juist dankzij zijn inspiratie.
Thérèse en haar kinderen laten weten dat ze met trots naar de toekomst kijken, wetend dat Jonnie hen blijft aanmoedigen. “Hij wilde nooit stilstaan. En dus gaan wij door.”
Laat jouw herinnering
achter
Heb jij ooit gegeten bij De Librije of een bijzondere herinnering
aan Jonnie Boer? Deel het met ons in de reacties of via social
media onder de hashtag #InEerbetoonAanJonnie.
Actueel
Hier kun je de vader van Mercedes uit De Bondgenoten van kennen!

In de recente afleveringen van De Bondgenoten zorgde het familiebezoek van Mercedes voor een van de meest besproken momenten van het seizoen. Wat begon als een emotioneel weerzien tussen vader en dochter, veranderde al snel in een gespannen situatie die zowel in de loods als op sociale media veel losmaakte. De komst van haar vader, Robert Schipper, bleek niet alleen bijzonder vanwege zijn uitgesproken mening over de situatie, maar ook omdat hij voor sommige kijkers geen onbekende is binnen de Nederlandse entertainmentwereld.

Het bezoek maakte opnieuw duidelijk hoe groot de invloed van familie kan zijn binnen een realityprogramma. Waar deelnemers vaak proberen hun eigen weg te vinden, kan de aanwezigheid van een ouder of partner de dynamiek in één klap veranderen. Dat gebeurde ook hier, toen Robert zijn zorgen over de band tussen Mercedes en medekandidaat Salar openlijk uitsprak.
Een opvallende entree in de loods
Familiebezoeken zijn doorgaans momenten waarop kandidaten even kunnen ontspannen en steun krijgen van het thuisfront. Voor Mercedes leek dat aanvankelijk niet anders. Ze reageerde zichtbaar emotioneel toen haar vader binnenkwam, maar de sfeer sloeg al snel om toen duidelijk werd dat Robert niet alleen kwam om haar aan te moedigen.
Zijn houding was direct en zelfverzekerd. Dat viel meteen op bij zowel de andere kandidaten als de kijkers thuis. Robert maakte geen geheim van zijn kritische blik op wat er zich in de loods had afgespeeld. Vooral de groeiende band tussen Mercedes en Salar lag hem duidelijk zwaar op de maag.
Die openheid zorgde ervoor dat het bezoek meteen een andere lading kreeg. In plaats van een luchtig moment ontstond er een gesprek waarin onderliggende spanningen zichtbaar werden.

Geen onbekende achter de schermen
Wat veel kijkers niet wisten, is dat Robert Schipper al langer actief is binnen de entertainmentwereld. Hij werkte jarenlang als manager van zanger Mart Hoogkamer en was betrokken bij verschillende tournees en mediaoptredens. Achter de schermen leerde hij omgaan met druk, publieke aandacht en situaties waarin snel beslissingen moeten worden genomen.
Die ervaring lijkt hem ook in De Bondgenoten te kenmerken. Zijn manier van spreken en optreden werd door sommigen omschreven als zakelijk en direct. Hij straalde iemand uit die gewend is om de regie te nemen en zijn mening duidelijk te verwoorden.
Voor een realityprogramma, waarin emoties en persoonlijke relaties centraal staan, zorgde dat voor een opvallend contrast. Waar andere familieleden vaak voorzichtig blijven, koos Robert voor een rechtstreekse aanpak.

Botsing met Salar
De spanning bereikte een hoogtepunt toen Robert in gesprek ging met Salar. Al snel werd duidelijk dat hij weinig vertrouwen had in de situatie tussen hem en Mercedes. Zijn opmerking over “verkeerde signalen afgeven” zette meteen de toon en maakte duidelijk dat hij zijn zorgen niet wilde verbergen.
Salar had vooraf al aangegeven dat hij de ontmoeting spannend vond. Hij wist dat Mercedes’ vader een uitgesproken karakter heeft en vreesde dat het gesprek ongemakkelijk zou worden. Die verwachting bleek niet ongegrond. Hoewel Salar rustig bleef en probeerde de situatie niet te laten escaleren, was de spanning voelbaar voor iedereen die erbij zat.
De confrontatie liet zien hoe ingewikkeld relaties kunnen worden wanneer familie zich ermee bemoeit, zeker in een omgeving waar alles wordt gefilmd en beoordeeld door een groot publiek.

Mercedes tussen twee werelden
Voor Mercedes zelf was het bezoek zichtbaar emotioneel. Enerzijds wilde ze haar vader laten zien dat ze haar eigen keuzes maakt, anderzijds bleef duidelijk dat zijn mening veel voor haar betekent. Dat zorgde voor een lastige balans.
Realityprogramma’s tonen vaak de romantische of speelse kant van nieuwe connecties, maar momenten als deze laten zien hoe complex die situaties in werkelijkheid zijn. Familiebanden, verwachtingen en persoonlijke gevoelens lopen door elkaar heen, waardoor keuzes zwaarder kunnen aanvoelen dan ze op televisie lijken.
Veel kijkers leefden met Mercedes mee, omdat ze probeerde de situatie rustig te houden zonder iemand tekort te doen.
Online discussie barst los
Na de uitzending ontstond er meteen veel discussie op sociale media. Sommige kijkers vonden dat Robert simpelweg handelde uit bezorgdheid en zijn dochter wilde beschermen tegen mogelijke teleurstellingen. Anderen vonden juist dat hij te ver ging door zich zo nadrukkelijk te mengen in haar persoonlijke keuzes.
De discussie ging al snel breder dan alleen deze situatie. Kijkers vroegen zich af hoeveel invloed familie eigenlijk zou moeten hebben binnen een programma waarin volwassen deelnemers zelf beslissingen maken. Ook werd gesproken over de extra druk die ontstaat wanneer familieleden hun mening publiekelijk uitspreken.
Dat soort gesprekken laat zien hoe realitytelevisie niet alleen entertainment is, maar ook maatschappelijke thema’s raakt, zoals ouderlijke betrokkenheid en persoonlijke autonomie.
Een onverwachte twist in het programma
De komst van Robert Schipper gaf De Bondgenoten een onverwachte wending. Zijn aanwezigheid veranderde de dynamiek in de loods en zorgde ervoor dat relaties opnieuw onder de loep kwamen te liggen. Waar het spel normaal draait om samenwerking en strategie, kwam nu ook de invloed van het leven buiten de loods nadrukkelijk naar voren.
Voor de makers van het programma zijn dit vaak momenten die het verhaal verdiepen. Ze tonen niet alleen de deelnemers, maar ook de wereld waaruit zij komen en de mensen die een belangrijke rol in hun leven spelen.
Familie als bepalende factor
Het bezoek maakte uiteindelijk één ding duidelijk: familie kan een enorme impact hebben op hoe relaties zich ontwikkelen, zeker in een omgeving waar emoties al versterkt worden door competitie en constante aandacht. De aanwezigheid van een ouder kan steun bieden, maar ook nieuwe spanningen creëren.
Of de situatie gevolgen zal hebben voor de band tussen Mercedes en Salar, moet de komende tijd blijken. Wat wel zeker is, is dat dit familiebezoek een blijvende indruk heeft achtergelaten bij zowel de kandidaten als de kijkers thuis.
De aflevering laat zien waarom De Bondgenoten zo vaak onderwerp van gesprek is. Het gaat niet alleen om het spel, maar vooral om menselijke relaties, emoties en de invloed van mensen buiten de camera’s. En soms blijkt juist een bezoek van thuis genoeg om alles even op scherp te zetten.
-
Actueel1 jaar geledenHardnekkige gerucht blijkt tóch waar: ‘Dit heeft Marco Borsato allemaal met Maan gedaan!’
-
Actueel1 jaar geledenJutta Leerdam stapt in ijsbad en laat per ongeluk een beetje teveel zien
-
Actueel1 jaar geledenMartijn Krabbé deelt verdrietig bericht: ‘Zo lang heb ik nog’
-
Actueel1 jaar geledenKijkers geschokt door actie van gast in Lang Leve de Liefde: slurf tevoorschijn gehaald
-
Actueel1 jaar geledenAndré Hazes deelt per ongeluk beelden van vrij partijtje met Monique Westenberg
-
Actueel1 jaar geledenVolgers verdrietig door heftige post van Emma Heesters 😔
-
Actueel1 jaar geledenOphef: Lang Leve de Liefde-deelnemers Laura en Duco liggen te wippen en geven volledige show weg
-
Actueel1 jaar geledenZangeres Maan laat op podium zien wat ze in huis heeft tijdens optreden. Daar kunnen de mannen wel van genieten


