Actueel
8 mensen opgenomen in ziekenhuis na eten van populair product Albert Heijn
Hepatitis A-uitbraak door bevroren blauwe bessen: hoe veilig is ons voedsel nog?
In Nederland heerst grote bezorgdheid over voedselveiligheid na een uitbraak van hepatitis A, vermoedelijk veroorzaakt door besmette bevroren blauwe bessen. Tussen november 2024 en februari 2025 werden er maar liefst 24 meldingen van de infectie geregistreerd. Acht van de getroffen personen moesten zelfs worden opgenomen in het z!ekenhuis.
Het Rijksinstituut voor Volksgezondheid en Milieu (RIVM) bevestigde dat de besmettingen verband houden met het consumeren van bevroren blauwe bessen. Opvallend is dat 19 van de 24 patiënten producten van supermarktketen Albert Heijn hadden gekocht. Dit leidde op 13 januari 2025 tot een landelijke waarschuwing, waarbij klanten dringend werden geadviseerd om de betreffende diepvriesbessen niet meer te consumeren.
Albert Heijn reageerde door het product direct uit de schappen te halen en consumenten te vragen hun bevroren bessen niet te gebruiken. De waarschuwing werd later ingetrokken, omdat de incubatietijd van hepatitis A inmiddels voorbij was. Hoewel er geen nieuwe besmettingen meer worden verwacht, houdt het RIVM nog altijd rekening met late meldingen van mensen die mogelijk al eerder z!ek zijn geworden.
De uitbraak roept belangrijke vragen op over voedselveiligheid, vooral als het gaat om bevroren producten. Hoe kon dit gebeuren? En hoe kunnen consumenten zichzelf beter beschermen tegen voedselinfecties?
Hepatitis A: wat is het en hoe raak je besmet?
Hepatitis A is een zeer besmettelijke leverinfectie die wordt veroorzaakt door het hepatitis A-virus (HAV). In tegenstelling tot hepatitis B en C is deze variant niet chronisch, maar de symptomen kunnen ernstig en langdurig zijn.
De infectie wordt overgedragen via de feco-orale route, wat betekent dat het virus zich verspreidt via verontreinigd voedsel, water of contact met een besmet persoon. In dit geval zijn waarschijnlijk besmette blauwe bessen de oorzaak van de uitbraak geweest.
👨⚕️ Symptomen van hepatitis A kunnen zijn:
✔️ Vermoeidheid
✔️ Lichte
koorts
✔️ Buikpijn en
misselijkheid
✔️ Geelzucht
(gele verkleuring van de huid en ogen)
✔️ Donkere urine en
lichtgekleurde ontlasting
De incubatietijd – de periode tussen besmetting en het verschijnen van de eerste symptomen – varieert tussen 15 en 50 dagen. Hierdoor kunnen mensen besmet raken zonder het direct door te hebben.
Het goede nieuws is dat hepatitis A geen blijvende leverbeschadiging veroorzaakt en dat de meeste mensen na een paar weken tot maanden volledig herstellen. Toch kan de z!ekte zeer ernstig verlopen, vooral bij oudere mensen of personen met een verzwakt immuunsysteem.
Hoe raakten de blauwe bessen besmet?
De besmetting van bevroren blauwe bessen is een schokkende ontwikkeling, maar helaas geen zeldzaamheid. Voedselinfecties door bevroren fruit en groenten komen vaker voor en worden meestal veroorzaakt door:
🔹 Besmetting tijdens de teelt – Het hepatitis A-virus kan in het irrigatiewater van de bessen zitten, vooral als dat water wordt verontreinigd met menselijke of dierlijke uitwerpselen.
🔹 Slechte hygiëne bij verwerking – Als arbeiders die de bessen plukken of verwerken niet goed hun handen wassen, kunnen ze het virus overbrengen op het product.
🔹 Onvoldoende kwaliteitscontroles – Hoewel er strenge voedselveiligheidsnormen zijn, worden er soms partijen fruit geïmporteerd uit landen waar hygiëne minder strikt wordt gehandhaafd.
Het is nog onduidelijk waar precies in de productieketen de besmetting heeft plaatsgevonden. Albert Heijn heeft aangegeven dat ze samen met leveranciers en voedselautoriteiten onderzoeken hoe de besmetting kon optreden en welke maatregelen genomen kunnen worden om herhaling te voorkomen.
Albert Heijn onder vuur: hoe kon dit gebeuren?
Supermarktketen Albert Heijn kreeg de volle laag na de ontdekking van de besmette blauwe bessen. Klanten waren verontwaardigd en vroegen zich af waarom de bessen überhaupt in de schappen belandden.
⚠️ Dit is niet de eerste keer dat Albert Heijn een product terugroept vanwege gezondheidsrisico’s. In de afgelopen jaren heeft de keten al meerdere keren voedingsmiddelen moeten terughalen vanwege mogelijke verontreinigingen.
De supermarkt probeerde de situatie onder controle te krijgen door de besmette bessen direct uit de verkoop te halen en consumenten op te roepen het product terug te brengen of weg te gooien.
De terugroepactie werd breed uitgemeten in de media, waardoor de druk op Albert Heijn om uitleg te geven steeds groter werd.
👤 Een klant reageerde boos op social media:
💬 “Dit is belachelijk! We betalen al zoveel voor ons eten, en nu moeten we ook nog bang zijn dat we z!ek worden van iets simpels als blauwe bessen?!”
Hoewel de waarschuwing later werd ingetrokken omdat de incubatietijd verstreken was, blijft het incident een grote smet op de reputatie van Albert Heijn.
Hoe kunnen consumenten zichzelf beschermen?
Na dit incident vragen veel mensen zich af: hoe kunnen we onszelf beschermen tegen besmet voedsel?
🔹 Was bevroren fruit voor gebruik – Hoewel bevroren fruit vaak als direct eetbaar wordt verkocht, kan het wassen met water of een mild desinfecterend middel helpen om mogelijke z!ekteverwekkers te verwijderen.
🔹 Verhit voedsel waar mogelijk – Het hepatitis A-virus wordt geïnactiveerd bij temperaturen boven de 85°C. Door je fruit in een smoothie of warme gerechten te verwerken, verklein je de kans op besmetting.
🔹 Houd voedselwaarschuwingen in de gaten – Supermarkten en voedselautoriteiten publiceren regelmatig terugroepacties en waarschuwingen. Controleer deze voordat je een product gebruikt.
🔹 Houd je hygiëne op peil – Was altijd goed je handen na het hanteren van rauwe producten en zorg dat je keukengerei en snijplanken schoon zijn.
🔹 Overweeg vaccinatie – Voor mensen die veel reizen of een verhoogd risico lopen, kan een hepatitis A-vaccinatie uitkomst bieden.
Wat betekent dit voor de voedselindustrie?
Dit incident laat opnieuw zien dat er striktere controles nodig zijn op geïmporteerde voedingsmiddelen. Voedselveiligheid zou topprioriteit moeten zijn, maar blijkt nog te vaak een zwakke schakel in de voedselketen.
De vraag blijft: hoeveel van deze besmettingen worden niet ontdekt? Voor consumenten is het belangrijk om alert te blijven, maar de verantwoordelijkheid ligt uiteindelijk bij de voedselindustrie zelf.
Wat vind jij van dit hele incident? Moeten supermarkten strenger gecontroleerd worden? Of is het simpelweg een risico dat we accepteren bij bewerkte en bevroren voedingsmiddelen?
Praat mee in de reacties op Facebook!
Verdrietig nieuws rond Alex de Lange uit Over Mijn Lijk: zijn vrouw Linda deelt emotioneel bericht
Er is verdrietig nieuws gekomen over Alex de Lange, die bij veel kijkers bekend werd door zijn deelname aan het televisieprogramma Over Mijn Lijk. Zijn vrouw Linda heeft via Instagram laten weten dat Alex op 37-jarige leeftijd is heengegaan na een lange en intensieve strijd met een ernstige z!ekte.
Het bericht dat Linda online deelde, werd door veel volgers met grote emotie ontvangen. Alex en zijn gezin deelden de afgelopen jaren openhartig hun verhaal via sociale media en hun blog. Daardoor leefden veel mensen mee met hun situatie.
Volgens Linda is Alex gisteravond in alle rust heengegaan. Zijn familie en naasten waren daarbij dicht bij hem.
Een emotionele boodschap van zijn vrouw
Op Instagram schreef Linda een aangrijpend bericht waarin ze haar verdriet deelt.
Ze beschreef Alex als haar grote liefde en als een bijzondere vader voor hun zoon.
“Lieve allen, gisteren hebben we helaas met oneindig veel verdriet afscheid moeten nemen van mijn allerliefste en sterkste man en de allerbeste, grappigste en liefste papa van de hele wereld,” schreef ze.
De woorden maken duidelijk hoeveel Alex voor zijn gezin betekende.
Voor Linda en hun zoon Aaron breekt nu een moeilijke periode aan waarin ze hun leven opnieuw vorm moeten geven zonder hem.
Jarenlange strijd met een hersentumor
Alex leefde al lange tijd met een ernstige z!ekte. Toen hij 26 jaar oud was, kreeg hij te horen dat hij een hersentumor had.
Dat moment veranderde zijn leven ingrijpend.
De jaren daarna stonden voor een groot deel in het teken van behandelingen, z!ekenhuisbezoeken en medische trajecten.
Ondanks alles bleef Alex volgens mensen uit zijn omgeving opvallend positief en betrokken bij zijn gezin.
Hij probeerde zoveel mogelijk te genieten van de momenten die hij had met zijn vrouw en zoon.
Een extra zeldzame diagnose
Alsof de hersentumor nog niet zwaar genoeg was, kreeg Alex later nog een tweede diagnose.
Artsen ontdekten bij hem een zeer zeldzame vorm van kanker: een spindelcel-sarcoom.
Deze aandoening komt maar weinig voor en maakte zijn medische situatie nog complexer.
De combinatie van beide z!ekten zorgde ervoor dat de behandelingen intensief en moeilijk bleven.
Toch bleef Alex vechten en probeerde hij steeds opnieuw hoop te houden.
Een zware operatie
Enkele weken geleden onderging Alex nog een ingrijpende operatie.
De tumor in zijn hoofd was in korte tijd flink gegroeid en artsen vonden dat een operatie noodzakelijk was.
Alex zelf beschreef de ingreep als een “alles of niets”-moment.
Het was een laatste poging om de situatie te verbeteren.
De operatie zelf verliep volgens de artsen technisch gezien goed, maar daarna ontstonden er complicaties.
Moeilijk herstel na de operatie
Na de operatie werd Alex niet meteen wakker.
Volgens berichten van zijn vrouw kreeg hij meerdere epileptische aanvallen.
Daarnaast kampte hij met koorts en vochtophopingen in zijn hoofd.
Artsen probeerden verschillende behandelingen om zijn toestand te stabiliseren.
Medicatie werd aangepast en specialisten deden er alles aan om zijn lichaam te helpen herstellen.
Helaas bleven de verbeteringen uit.
Slecht nieuws van de artsen
Tijdens het verdere onderzoek ontdekten artsen dat tumorcellen zich ook in de botranden van zijn schedel bevonden.
Dat maakte zijn situatie nog ingewikkelder.
De medische vooruitzichten werden daardoor somber.
Volgens de artsen was de kans op herstel klein geworden.
Voor Alex en zijn familie betekende dat opnieuw een zware klap.
Verzorging werd steeds intensiever
In de laatste fase van zijn z!ekte had Alex voortdurend medische zorg nodig.
Thuis verzorgen werd uiteindelijk te moeilijk.
Hij had 24 uur per dag ondersteuning nodig van professionals.
Daarom werd besloten dat hij zijn laatste periode zou doorbrengen in een hospice.
Zo kon hij de zorg krijgen die op dat moment noodzakelijk was.
Laatste momenten met familie en vrienden
In het hospice kreeg Alex nog de gelegenheid om afscheid te nemen van mensen die belangrijk voor hem waren.
Vrienden en familie kwamen langs om hem te zien.
Voor Linda en hun zoon Aaron waren het emotionele momenten.
Volgens Linda waren deze bezoeken belangrijk voor Alex.
Ze boden hem de kans om in rust tijd door te brengen met de mensen die hem dierbaar waren.
Een verhaal dat veel mensen raakte
Alex en Linda kozen er tijdens hun traject voor om hun ervaringen te delen met de buitenwereld.
Via Instagram en hun blog gaven ze regelmatig updates over zijn gezondheid.
Ze vertelden over z!ekenhuisopnames, behandelingen en moeilijke momenten.
Maar ze deelden ook persoonlijke verhalen over hun gezin en het dagelijks leven.
Die openheid zorgde ervoor dat veel mensen zich verbonden voelden met hun verhaal.
Bekend geworden door televisie
Veel mensen leerden Alex kennen via het programma Over Mijn Lijk.
In dat programma volgt presentator Tim Hofman jonge mensen die leven met een ernstige z!ekte.
Het programma laat zien hoe zij omgaan met hun situatie, hun dromen en hun dagelijkse leven.
De verhalen zijn vaak intens, maar ook inspirerend.
Alex was een van de deelnemers die kijkers diep wist te raken.
Zijn openheid en humor maakten veel indruk.
Een man met humor en veerkracht
Volgens vrienden en familie stond Alex bekend om zijn sterke karakter.
Ondanks de moeilijke omstandigheden probeerde hij positief te blijven.
Humor speelde daarbij een belangrijke rol.
Hij wilde niet alleen bekendstaan om zijn z!ekte, maar vooral om wie hij als persoon was.
Voor zijn gezin wilde hij zoveel mogelijk mooie herinneringen blijven maken.
Steun van duizenden volgers
Na het bericht van Linda stroomden de reacties op sociale media binnen.
Duizenden mensen betuigden hun medeleven.
Veel volgers schreven dat ze de familie al jaren volgen en diep geraakt zijn door het nieuws.
Anderen deelden herinneringen aan Alex of spraken woorden van steun uit voor Linda en hun zoon.
Een blijvende herinnering
Hoewel Alex slechts 37 jaar oud is geworden, heeft hij volgens velen een grote indruk achtergelaten.
Zijn verhaal heeft veel mensen geraakt en laten zien hoe waardevol het leven kan zijn, zelfs in moeilijke omstandigheden.
Voor Linda en Aaron blijven de herinneringen aan hem een belangrijk onderdeel van hun leven.
Zijn openheid, humor en liefde voor zijn gezin zullen bij veel mensen blijven hangen.
Veel steun voor de familie
In deze moeilijke periode ontvangen Linda en haar zoon veel steun uit hun omgeving.
Vrienden, familie en volgers proberen hen op allerlei manieren bij te staan.
Het verlies van een partner en vader laat een grote leegte achter.
Toch hopen veel mensen dat de liefde en herinneringen die Alex heeft achtergelaten hen kracht zullen geven in de tijd die voor hen ligt.
Langs deze weg wensen wij Linda, hun zoon Aaron en iedereen die Alex dierbaar was veel sterkte toe.
-
Actueel1 jaar geledenHardnekkige gerucht blijkt tóch waar: ‘Dit heeft Marco Borsato allemaal met Maan gedaan!’
-
Actueel1 jaar geledenJutta Leerdam stapt in ijsbad en laat per ongeluk een beetje teveel zien
-
Actueel1 jaar geledenMartijn Krabbé deelt verdrietig bericht: ‘Zo lang heb ik nog’
-
Actueel1 jaar geledenKijkers geschokt door actie van gast in Lang Leve de Liefde: slurf tevoorschijn gehaald
-
Actueel1 jaar geledenAndré Hazes deelt per ongeluk beelden van vrij partijtje met Monique Westenberg
-
Actueel1 jaar geledenVolgers verdrietig door heftige post van Emma Heesters 😔
-
Actueel1 jaar geledenOphef: Lang Leve de Liefde-deelnemers Laura en Duco liggen te wippen en geven volledige show weg
-
Actueel1 jaar geledenZangeres Maan laat op podium zien wat ze in huis heeft tijdens optreden. Daar kunnen de mannen wel van genieten