Actueel
8 mensen opgenomen in ziekenhuis na eten van populair product Albert Heijn
Hepatitis A-uitbraak door bevroren blauwe bessen: hoe veilig is ons voedsel nog?
In Nederland heerst grote bezorgdheid over voedselveiligheid na een uitbraak van hepatitis A, vermoedelijk veroorzaakt door besmette bevroren blauwe bessen. Tussen november 2024 en februari 2025 werden er maar liefst 24 meldingen van de infectie geregistreerd. Acht van de getroffen personen moesten zelfs worden opgenomen in het z!ekenhuis.
Het Rijksinstituut voor Volksgezondheid en Milieu (RIVM) bevestigde dat de besmettingen verband houden met het consumeren van bevroren blauwe bessen. Opvallend is dat 19 van de 24 patiënten producten van supermarktketen Albert Heijn hadden gekocht. Dit leidde op 13 januari 2025 tot een landelijke waarschuwing, waarbij klanten dringend werden geadviseerd om de betreffende diepvriesbessen niet meer te consumeren.
Albert Heijn reageerde door het product direct uit de schappen te halen en consumenten te vragen hun bevroren bessen niet te gebruiken. De waarschuwing werd later ingetrokken, omdat de incubatietijd van hepatitis A inmiddels voorbij was. Hoewel er geen nieuwe besmettingen meer worden verwacht, houdt het RIVM nog altijd rekening met late meldingen van mensen die mogelijk al eerder z!ek zijn geworden.
De uitbraak roept belangrijke vragen op over voedselveiligheid, vooral als het gaat om bevroren producten. Hoe kon dit gebeuren? En hoe kunnen consumenten zichzelf beter beschermen tegen voedselinfecties?
Hepatitis A: wat is het en hoe raak je besmet?
Hepatitis A is een zeer besmettelijke leverinfectie die wordt veroorzaakt door het hepatitis A-virus (HAV). In tegenstelling tot hepatitis B en C is deze variant niet chronisch, maar de symptomen kunnen ernstig en langdurig zijn.
De infectie wordt overgedragen via de feco-orale route, wat betekent dat het virus zich verspreidt via verontreinigd voedsel, water of contact met een besmet persoon. In dit geval zijn waarschijnlijk besmette blauwe bessen de oorzaak van de uitbraak geweest.
👨⚕️ Symptomen van hepatitis A kunnen zijn:
✔️ Vermoeidheid
✔️ Lichte
koorts
✔️ Buikpijn en
misselijkheid
✔️ Geelzucht
(gele verkleuring van de huid en ogen)
✔️ Donkere urine en
lichtgekleurde ontlasting
De incubatietijd – de periode tussen besmetting en het verschijnen van de eerste symptomen – varieert tussen 15 en 50 dagen. Hierdoor kunnen mensen besmet raken zonder het direct door te hebben.
Het goede nieuws is dat hepatitis A geen blijvende leverbeschadiging veroorzaakt en dat de meeste mensen na een paar weken tot maanden volledig herstellen. Toch kan de z!ekte zeer ernstig verlopen, vooral bij oudere mensen of personen met een verzwakt immuunsysteem.
Hoe raakten de blauwe bessen besmet?
De besmetting van bevroren blauwe bessen is een schokkende ontwikkeling, maar helaas geen zeldzaamheid. Voedselinfecties door bevroren fruit en groenten komen vaker voor en worden meestal veroorzaakt door:
🔹 Besmetting tijdens de teelt – Het hepatitis A-virus kan in het irrigatiewater van de bessen zitten, vooral als dat water wordt verontreinigd met menselijke of dierlijke uitwerpselen.
🔹 Slechte hygiëne bij verwerking – Als arbeiders die de bessen plukken of verwerken niet goed hun handen wassen, kunnen ze het virus overbrengen op het product.
🔹 Onvoldoende kwaliteitscontroles – Hoewel er strenge voedselveiligheidsnormen zijn, worden er soms partijen fruit geïmporteerd uit landen waar hygiëne minder strikt wordt gehandhaafd.
Het is nog onduidelijk waar precies in de productieketen de besmetting heeft plaatsgevonden. Albert Heijn heeft aangegeven dat ze samen met leveranciers en voedselautoriteiten onderzoeken hoe de besmetting kon optreden en welke maatregelen genomen kunnen worden om herhaling te voorkomen.
Albert Heijn onder vuur: hoe kon dit gebeuren?
Supermarktketen Albert Heijn kreeg de volle laag na de ontdekking van de besmette blauwe bessen. Klanten waren verontwaardigd en vroegen zich af waarom de bessen überhaupt in de schappen belandden.
⚠️ Dit is niet de eerste keer dat Albert Heijn een product terugroept vanwege gezondheidsrisico’s. In de afgelopen jaren heeft de keten al meerdere keren voedingsmiddelen moeten terughalen vanwege mogelijke verontreinigingen.
De supermarkt probeerde de situatie onder controle te krijgen door de besmette bessen direct uit de verkoop te halen en consumenten op te roepen het product terug te brengen of weg te gooien.
De terugroepactie werd breed uitgemeten in de media, waardoor de druk op Albert Heijn om uitleg te geven steeds groter werd.
👤 Een klant reageerde boos op social media:
💬 “Dit is belachelijk! We betalen al zoveel voor ons eten, en nu moeten we ook nog bang zijn dat we z!ek worden van iets simpels als blauwe bessen?!”
Hoewel de waarschuwing later werd ingetrokken omdat de incubatietijd verstreken was, blijft het incident een grote smet op de reputatie van Albert Heijn.
Hoe kunnen consumenten zichzelf beschermen?
Na dit incident vragen veel mensen zich af: hoe kunnen we onszelf beschermen tegen besmet voedsel?
🔹 Was bevroren fruit voor gebruik – Hoewel bevroren fruit vaak als direct eetbaar wordt verkocht, kan het wassen met water of een mild desinfecterend middel helpen om mogelijke z!ekteverwekkers te verwijderen.
🔹 Verhit voedsel waar mogelijk – Het hepatitis A-virus wordt geïnactiveerd bij temperaturen boven de 85°C. Door je fruit in een smoothie of warme gerechten te verwerken, verklein je de kans op besmetting.
🔹 Houd voedselwaarschuwingen in de gaten – Supermarkten en voedselautoriteiten publiceren regelmatig terugroepacties en waarschuwingen. Controleer deze voordat je een product gebruikt.
🔹 Houd je hygiëne op peil – Was altijd goed je handen na het hanteren van rauwe producten en zorg dat je keukengerei en snijplanken schoon zijn.
🔹 Overweeg vaccinatie – Voor mensen die veel reizen of een verhoogd risico lopen, kan een hepatitis A-vaccinatie uitkomst bieden.
Wat betekent dit voor de voedselindustrie?
Dit incident laat opnieuw zien dat er striktere controles nodig zijn op geïmporteerde voedingsmiddelen. Voedselveiligheid zou topprioriteit moeten zijn, maar blijkt nog te vaak een zwakke schakel in de voedselketen.
De vraag blijft: hoeveel van deze besmettingen worden niet ontdekt? Voor consumenten is het belangrijk om alert te blijven, maar de verantwoordelijkheid ligt uiteindelijk bij de voedselindustrie zelf.
Wat vind jij van dit hele incident? Moeten supermarkten strenger gecontroleerd worden? Of is het simpelweg een risico dat we accepteren bij bewerkte en bevroren voedingsmiddelen?
Praat mee in de reacties op Facebook!
Actueel
Zoontje Yolanthe en Wesley laat zijn lange haren afknippen en verrast iedereen met kort kapsel
Zoon van Yolanthe verrast met nieuw kapsel: “Wat ben je stoer, Xess!”
Xess Xava Sneijder, de zoon van actrice Yolanthe Cabau en voormalig profvoetballer Wesley Sneijder, heeft zijn herkenbare lange lokken ingeruild voor een compleet nieuwe look. Op Instagram deelt Yolanthe trots een foto van haar zoon met zijn kortgeknipte kapsel, en de reacties stromen binnen. “Zo stoer van je,” schrijft de trotse moeder bij de post.
Van lange lokken naar frisse coupe
Jarenlang stond Xess Xava bekend om zijn lange haar. Het was een kenmerkend onderdeel van zijn uitstraling, en iets waar zowel fans als critici vaak hun mening over gaven. Nu is daar verandering in gekomen. De negenjarige zoon van het bekende duo is nauwelijks te herkennen op de nieuwe foto die Yolanthe plaatste.
Het is duidelijk dat er flink wat centimeters van zijn haar zijn afgegaan. En hoewel het voor Xess best spannend was om afscheid te nemen van zijn lange kapsel, toont hij zich moedig. Yolanthe schrijft: “Lieve Xess Xava, ik vind het zo stoer van jou! Ik weet dat je het stiekem heel spannend vond, maar je was vastberaden.” Ze vervolgt met: “Mama is ontzettend trots op jou, of je nu lang of kort haar hebt. Jij bent de allerliefste!”
Positieve reacties op social media
De post is in korte tijd overspoeld met liefdevolle reacties van volgers. Veel mensen prijzen Xess om zijn zelfverzekerdheid en vinden dat hij straalt met zijn nieuwe kapsel. “Wat een knappe jongen,” klinkt het veelvuldig. Anderen laten weten dat ze het moedig vinden dat hij zélf de keuze maakte voor deze verandering.
Het kapsel van Xess was eerder al onderwerp van gesprek op sociale media. Regelmatig kreeg Yolanthe kritiek op het feit dat haar zoon lang haar droeg. Sommige reacties waren ronduit vervelend, waarbij mensen Xess vergeleken met een meisje. Yolanthe reageerde in het verleden krachtig op zulke berichten, maar besloot op een gegeven moment het negatieve commentaar naast zich neer te leggen. Ze wilde geen energie meer steken in mensen die haar kind bekritiseren.
“Dat is natuurlijk een verstandige keuze,” aldus een fan. “Laat mensen praten. Xess straalt gewoon, hoe dan ook!”
Een nieuw begin?
De keuze van Xess voor een korter kapsel lijkt niet alleen symbolisch voor groei, maar wordt ook gezien als een frisse start. Voor Yolanthe is het bovendien een moment van trots: “Of je nu lang of kort haar hebt, jij blijft mijn allerliefste,” schrijft ze liefdevol.
Veel volgers herkennen in Yolanthe’s woorden de kracht van onvoorwaardelijke moederliefde, en zien de transformatie van Xess als iets positiefs. “Hij kiest zijn eigen pad, en dat is prachtig om te zien,” aldus een reactie onder de post.
Yolanthe in het nieuws
Niet alleen Xess, maar ook zijn moeder Yolanthe is de laatste tijd weer volop in het nieuws. Zo zou ze onlangs een indrukwekkende villa hebben gekocht in Los Angeles. De woning zou naar verluidt zo’n 6,1 miljoen dollar hebben gekost, wat vanzelfsprekend leidde tot veel media-aandacht.
Al snel ontstonden er vragen over de financiering van het luxe pand. Volgens sommige bronnen zou Yolanthe de woning hebben gekocht met geld uit de scheiding van Wesley Sneijder. Maar de actrice ontkende dat met klem. “Ik heb geen cent van Wesley gekregen,” liet ze in een eerder interview weten.
Daarna dook een nieuw gerucht op: Yolanthe zou mogelijk een nieuwe relatie hebben. Er wordt gefluisterd dat ze een mysterieuze man zou zien die in hetzelfde wooncomplex woont in Los Angeles. Deze persoon zou haar niet alleen persoonlijk, maar ook financieel ondersteunen. Yolanthe zelf heeft nog niet publiekelijk gereageerd op deze speculaties.
Toch lijken de meeste volgers niet bezig met haar privéleven, maar vooral onder de indruk van de manier waarop ze haar zoon opvoedt. “Wat een mooie band hebben jullie,” schrijft iemand. “Je straalt als moeder.”
Liefde, groei en zelfstandigheid
Het verhaal van Xess Xava laat zien dat kinderen ook in de spotlight hun eigen keuzes kunnen maken. Zijn nieuwe kapsel is voor velen niet zomaar een uiterlijke verandering, maar een teken van zelfstandigheid en zelfvertrouwen. Yolanthe ondersteunt die keuze met liefde, trots en positieve woorden — een voorbeeld van moderne opvoeding waar veel mensen zich in herkennen.
Op social media overheerst dan ook het gevoel van warmte en bewondering. “Hij straalt gewoon nóg meer met dit kapsel,” aldus een volger. En: “Goed dat hij zijn eigen pad kiest. Dat is pas krachtig!”
Of Xess binnenkort nog meer veranderingen in petto heeft, is onbekend. Voor nu lijkt het erop dat hij vooral geniet van de zomer, zijn nieuwe coupe en de steun van zijn moeder. En dat is misschien wel het mooiste van alles.
-
Actueel6 maanden geledenHardnekkige gerucht blijkt tóch waar: ‘Dit heeft Marco Borsato allemaal met Maan gedaan!’
-
Actueel6 maanden geledenJutta Leerdam stapt in ijsbad en laat per ongeluk een beetje teveel zien
-
Actueel5 maanden geledenMartijn Krabbé deelt verdrietig bericht: ‘Zo lang heb ik nog’
-
Actueel5 maanden geledenKijkers geschokt door actie van gast in Lang Leve de Liefde: slurf tevoorschijn gehaald
-
Actueel6 maanden geledenAndré Hazes deelt per ongeluk beelden van vrij partijtje met Monique Westenberg
-
Actueel6 maanden geledenVolgers verdrietig door heftige post van Emma Heesters 😔
-
Actueel5 maanden geledenOphef: Lang Leve de Liefde-deelnemers Laura en Duco liggen te wippen en geven volledige show weg
-
Actueel6 maanden geledenZangeres Maan laat op podium zien wat ze in huis heeft tijdens optreden. Daar kunnen de mannen wel van genieten