Actueel
8 mensen opgenomen in ziekenhuis na eten van populair product Albert Heijn
Hepatitis A-uitbraak door bevroren blauwe bessen: hoe veilig is ons voedsel nog?
In Nederland heerst grote bezorgdheid over voedselveiligheid na een uitbraak van hepatitis A, vermoedelijk veroorzaakt door besmette bevroren blauwe bessen. Tussen november 2024 en februari 2025 werden er maar liefst 24 meldingen van de infectie geregistreerd. Acht van de getroffen personen moesten zelfs worden opgenomen in het z!ekenhuis.
Het Rijksinstituut voor Volksgezondheid en Milieu (RIVM) bevestigde dat de besmettingen verband houden met het consumeren van bevroren blauwe bessen. Opvallend is dat 19 van de 24 patiënten producten van supermarktketen Albert Heijn hadden gekocht. Dit leidde op 13 januari 2025 tot een landelijke waarschuwing, waarbij klanten dringend werden geadviseerd om de betreffende diepvriesbessen niet meer te consumeren.
Albert Heijn reageerde door het product direct uit de schappen te halen en consumenten te vragen hun bevroren bessen niet te gebruiken. De waarschuwing werd later ingetrokken, omdat de incubatietijd van hepatitis A inmiddels voorbij was. Hoewel er geen nieuwe besmettingen meer worden verwacht, houdt het RIVM nog altijd rekening met late meldingen van mensen die mogelijk al eerder z!ek zijn geworden.
De uitbraak roept belangrijke vragen op over voedselveiligheid, vooral als het gaat om bevroren producten. Hoe kon dit gebeuren? En hoe kunnen consumenten zichzelf beter beschermen tegen voedselinfecties?
Hepatitis A: wat is het en hoe raak je besmet?
Hepatitis A is een zeer besmettelijke leverinfectie die wordt veroorzaakt door het hepatitis A-virus (HAV). In tegenstelling tot hepatitis B en C is deze variant niet chronisch, maar de symptomen kunnen ernstig en langdurig zijn.
De infectie wordt overgedragen via de feco-orale route, wat betekent dat het virus zich verspreidt via verontreinigd voedsel, water of contact met een besmet persoon. In dit geval zijn waarschijnlijk besmette blauwe bessen de oorzaak van de uitbraak geweest.
👨⚕️ Symptomen van hepatitis A kunnen zijn:
✔️ Vermoeidheid
✔️ Lichte
koorts
✔️ Buikpijn en
misselijkheid
✔️ Geelzucht
(gele verkleuring van de huid en ogen)
✔️ Donkere urine en
lichtgekleurde ontlasting
De incubatietijd – de periode tussen besmetting en het verschijnen van de eerste symptomen – varieert tussen 15 en 50 dagen. Hierdoor kunnen mensen besmet raken zonder het direct door te hebben.
Het goede nieuws is dat hepatitis A geen blijvende leverbeschadiging veroorzaakt en dat de meeste mensen na een paar weken tot maanden volledig herstellen. Toch kan de z!ekte zeer ernstig verlopen, vooral bij oudere mensen of personen met een verzwakt immuunsysteem.
Hoe raakten de blauwe bessen besmet?
De besmetting van bevroren blauwe bessen is een schokkende ontwikkeling, maar helaas geen zeldzaamheid. Voedselinfecties door bevroren fruit en groenten komen vaker voor en worden meestal veroorzaakt door:
🔹 Besmetting tijdens de teelt – Het hepatitis A-virus kan in het irrigatiewater van de bessen zitten, vooral als dat water wordt verontreinigd met menselijke of dierlijke uitwerpselen.
🔹 Slechte hygiëne bij verwerking – Als arbeiders die de bessen plukken of verwerken niet goed hun handen wassen, kunnen ze het virus overbrengen op het product.
🔹 Onvoldoende kwaliteitscontroles – Hoewel er strenge voedselveiligheidsnormen zijn, worden er soms partijen fruit geïmporteerd uit landen waar hygiëne minder strikt wordt gehandhaafd.
Het is nog onduidelijk waar precies in de productieketen de besmetting heeft plaatsgevonden. Albert Heijn heeft aangegeven dat ze samen met leveranciers en voedselautoriteiten onderzoeken hoe de besmetting kon optreden en welke maatregelen genomen kunnen worden om herhaling te voorkomen.
Albert Heijn onder vuur: hoe kon dit gebeuren?
Supermarktketen Albert Heijn kreeg de volle laag na de ontdekking van de besmette blauwe bessen. Klanten waren verontwaardigd en vroegen zich af waarom de bessen überhaupt in de schappen belandden.
⚠️ Dit is niet de eerste keer dat Albert Heijn een product terugroept vanwege gezondheidsrisico’s. In de afgelopen jaren heeft de keten al meerdere keren voedingsmiddelen moeten terughalen vanwege mogelijke verontreinigingen.
De supermarkt probeerde de situatie onder controle te krijgen door de besmette bessen direct uit de verkoop te halen en consumenten op te roepen het product terug te brengen of weg te gooien.
De terugroepactie werd breed uitgemeten in de media, waardoor de druk op Albert Heijn om uitleg te geven steeds groter werd.
👤 Een klant reageerde boos op social media:
💬 “Dit is belachelijk! We betalen al zoveel voor ons eten, en nu moeten we ook nog bang zijn dat we z!ek worden van iets simpels als blauwe bessen?!”
Hoewel de waarschuwing later werd ingetrokken omdat de incubatietijd verstreken was, blijft het incident een grote smet op de reputatie van Albert Heijn.
Hoe kunnen consumenten zichzelf beschermen?
Na dit incident vragen veel mensen zich af: hoe kunnen we onszelf beschermen tegen besmet voedsel?
🔹 Was bevroren fruit voor gebruik – Hoewel bevroren fruit vaak als direct eetbaar wordt verkocht, kan het wassen met water of een mild desinfecterend middel helpen om mogelijke z!ekteverwekkers te verwijderen.
🔹 Verhit voedsel waar mogelijk – Het hepatitis A-virus wordt geïnactiveerd bij temperaturen boven de 85°C. Door je fruit in een smoothie of warme gerechten te verwerken, verklein je de kans op besmetting.
🔹 Houd voedselwaarschuwingen in de gaten – Supermarkten en voedselautoriteiten publiceren regelmatig terugroepacties en waarschuwingen. Controleer deze voordat je een product gebruikt.
🔹 Houd je hygiëne op peil – Was altijd goed je handen na het hanteren van rauwe producten en zorg dat je keukengerei en snijplanken schoon zijn.
🔹 Overweeg vaccinatie – Voor mensen die veel reizen of een verhoogd risico lopen, kan een hepatitis A-vaccinatie uitkomst bieden.
Wat betekent dit voor de voedselindustrie?
Dit incident laat opnieuw zien dat er striktere controles nodig zijn op geïmporteerde voedingsmiddelen. Voedselveiligheid zou topprioriteit moeten zijn, maar blijkt nog te vaak een zwakke schakel in de voedselketen.
De vraag blijft: hoeveel van deze besmettingen worden niet ontdekt? Voor consumenten is het belangrijk om alert te blijven, maar de verantwoordelijkheid ligt uiteindelijk bij de voedselindustrie zelf.
Wat vind jij van dit hele incident? Moeten supermarkten strenger gecontroleerd worden? Of is het simpelweg een risico dat we accepteren bij bewerkte en bevroren voedingsmiddelen?
Praat mee in de reacties op Facebook!
De Nederlandse acteur Peter Faber is op 82-jarige leeftijd overleden. Zijn familie maakte vrijdag bekend dat hij donderdag in alle rust is gestorven, omringd door zijn naasten. Met zijn overlijden neemt Nederland afscheid van een van de meest veelzijdige en geliefde acteurs van de afgelopen decennia. Tijdens een indrukwekkende carrière speelde Faber in talloze films, televisieseries en theaterproducties en groeide hij uit tot een icoon van de Nederlandse podiumkunsten.
Een carrière die ruim vijftig jaar omspande
Peter Faber wist generaties kijkers en theaterliefhebbers te raken met zijn veelzijdige acteertalent. Zijn doorbraak kwam halverwege de jaren zeventig met zijn hoofdrol in de verfilming van Max Havelaar, gebaseerd op het beroemde boek van Multatuli. Die rol betekende het begin van een indrukwekkende loopbaan waarin hij uitgroeide tot een van de bekendste acteurs van Nederland.
Kort daarna volgden rollen in internationale en Nederlandse filmklassiekers. Zo was hij te zien in de oorlogsfilm A Bridge Too Far, speelde hij mee in Soldaat van Oranje, Ciske de Rat en de populaire familiefilm Schatjes!. Ook op televisie was Faber jarenlang een vertrouwd gezicht, onder meer in series als Prettig Geregeld en Duel in de Diepte.
Zijn indrukwekkende staat van dienst leverde hem veel waardering op binnen de Nederlandse cultuurwereld. Niet alleen het grote publiek, maar ook vakgenoten prezen zijn vakmanschap. Twee keer werd hij onderscheiden met de prestigieuze Louis d’Or, een van de hoogste toneelprijzen van Nederland.
Medeoprichter van Het Werkteater
Naast zijn film- en televisiewerk speelde Peter Faber een belangrijke rol binnen het Nederlandse theater. Begin jaren zeventig stond hij aan de wieg van Het Werkteater, een vernieuwend theatercollectief dat grote invloed had op het Nederlandse toneellandschap.
Binnen dit gezelschap ontmoette hij actrice Shireen Strooker, met wie hij later trouwde. Samen kregen zij twee kinderen. In totaal trouwde Faber vijf keer en werd hij vader van vijf kinderen.
Zijn persoonlijke leven kende veel veranderingen, maar zijn liefde voor het acteren bleef altijd onveranderd.
Tot op hoge leeftijd actief
Waar veel acteurs op latere leeftijd afscheid nemen van het vak, bleef Peter Faber tot ver in zijn tachtigste actief. Zijn laatste filmrol speelde hij in 2023 in Sweet Dreams, waarin hij samen met zijn zoon Jesse Faber voor de camera stond. De film werd later geselecteerd als Nederlandse inzending voor de Oscars.
Ook op televisie bleef hij zichtbaar. Zo verscheen hij vorig jaar nog in een aflevering van Medisch Centrum West.
Daarnaast leerde een nieuw publiek hem kennen dankzij het populaire RTL-programma Beter Laat Dan Nooit. Samen met Gerard Cox, Barrie Stevens en Willibrord Frequin maakte hij twee seizoenen lang bijzondere reizen onder begeleiding van Olcay Gulsen en Katja Schuurman.
Zijn humor, levenslust en openhartigheid maakten hem ook buiten het acteren geliefd bij een breed publiek.
Moeilijke jeugd
Achter de succesvolle carrière schuilde een moeilijke jeugd. Peter Faber werd geboren uit een Duitse moeder en een Nederlandse arbeider. Hij vertelde later meerdere keren dat hij als kind weinig zelfvertrouwen meekreeg.
Volgens Faber hoorde hij regelmatig dat hij niets waard zou zijn en nooit iets zou bereiken. Ook kreeg hij te maken met huiselijk geweld.
Op vijftienjarige leeftijd besloot hij het ouderlijk huis te verlaten.
Daarna volgden zware jaren waarin hij op straat leefde en allerlei tijdelijke baantjes aannam. Hij werkte onder meer als schoonmaker en bordenwasser en wist lange tijd niet welke richting zijn leven zou nemen.
Zijn grote doorbraak kwam pas nadat een kapper uit Amsterdam-Noord hem aanraadde auditie te doen voor een toneelstuk in Het Zonnehuis.
Die kans veranderde zijn leven voorgoed.
“Ik ga liever dóór”
Peter Faber stond bekend om zijn enorme werklust. In interviews vertelde hij regelmatig dat hij nooit stil wilde zitten.
In een interview uit 2018 legde hij uit waarom hij het liefst altijd in beweging bleef.
Hij hield er niet van om lang op dezelfde plek te blijven of uren stil te zitten. Volgens hem was het leven bedoeld om vooruit te blijven gaan.
Ook sprak hij vaak over zijn liefde voor acteren.
Hij zag zijn werk nooit als een verplichting, maar als een manier van leven.
Volgens Faber voelde hij zich juist vrij doordat hij kon blijven spelen, optreden en nieuwe rollen aannemen.
Die energie bleef hij tot op hoge leeftijd behouden.
Gezondheid ging achteruit
De afgelopen jaren kreeg Peter Faber steeds vaker te maken met gezondheidsproblemen.
Acht jaar geleden onderging hij al een openhartoperatie. Hoewel hij daarna weer aan het werk ging, bleef zijn gezondheid kwetsbaar.
Begin juli werd hij opnieuw opgenomen in het ziekenhuis nadat hij last kreeg van ernstige benauwdheidsklachten.
Uit onderzoek bleek dat zijn hartproblemen niet langer behandeld konden worden.
Volgens zijn familie is hij donderdag uiteindelijk rustig overleden in het bijzijn van zijn dierbaren.
Openbaar afscheid
De familie heeft laten weten dat iedereen de gelegenheid krijgt om afscheid te nemen van de acteur.
Op maandag 17 augustus wordt in Het Zonnehuis in Amsterdam-Noord een openbaar afscheid georganiseerd. Tussen 10.00 en 12.00 uur kunnen belangstellenden daar een laatste eer bewijzen aan de acteur die juist op die plek zijn eerste stappen in de theaterwereld zette.
Daarmee krijgt zijn indrukwekkende levensloop een symbolisch slot: op de plek waar zijn carrière ooit begon, nemen familie, vrienden, collega’s en bewonderaars afscheid van een van de grootste acteurs die Nederland heeft voortgebracht.
Een blijvende erfenis
Met het overlijden van Peter Faber verliest Nederland een acteur die generaties wist te inspireren. Zijn indrukwekkende rollen op het toneel, in films en op televisie hebben een blijvende plaats gekregen in de Nederlandse cultuurgeschiedenis.
Zijn collega’s herinneren hem als een bevlogen vakman met een enorme liefde voor zijn beroep, terwijl het grote publiek hem zal blijven herinneren als een acteur die ieder personage geloofwaardig wist neer te zetten.
Hoewel Peter Faber er niet meer is, leeft zijn werk voort in de vele films, series en theaterproducties waarin hij zijn onmiskenbare talent liet zien. Zijn nalatenschap zal nog jarenlang voortleven bij iedereen die van Nederlandse film en theater houdt.
-
Actueel2 jaar agoHardnekkige gerucht blijkt tóch waar: ‘Dit heeft Marco Borsato allemaal met Maan gedaan!’
-
Actueel2 jaar agoJutta Leerdam stapt in ijsbad en laat per ongeluk een beetje teveel zien
-
Actueel2 jaar agoMartijn Krabbé deelt verdrietig bericht: ‘Zo lang heb ik nog’
-
Actueel1 jaar agoKijkers geschokt door actie van gast in Lang Leve de Liefde: slurf tevoorschijn gehaald
-
Actueel2 jaar agoAndré Hazes deelt per ongeluk beelden van vrij partijtje met Monique Westenberg
-
Actueel2 jaar agoOphef: Lang Leve de Liefde-deelnemers Laura en Duco liggen te wippen en geven volledige show weg
-
Actueel2 jaar agoVolgers verdrietig door heftige post van Emma Heesters 😔
-
Actueel2 jaar agoZangeres Maan laat op podium zien wat ze in huis heeft tijdens optreden. Daar kunnen de mannen wel van genieten